山東青島：氣溫升高拉動菜價大幅下降 “一元菜”重回餐桌

三農 青島晚報 2015年05月18日 14:22 A-A+
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　　進入5月後，島城蔬菜價格一降再降。記者探訪多家農貿市場發現，大白菜、蘿蔔、土豆等蔬菜又重回一元時代。市商務局工作人員介紹，隨著氣溫的升高，青島本地蔬菜産量不斷提高，這樣直接帶來了蔬菜價格的整體下降。預計隨著氣溫的回升，島城蔬菜價格會繼續下降。

　　生薑價格漲幅達14.29%

　　市物價局統計數據顯示，自去年10月份新姜上市以來，因豐産、上市量偏大等因素導致生薑價格持續回落，批、零價格跌幅均在一半以上。但從近期監測情況看，我市生薑價格再次出現反彈，並較前期有明顯上漲。

　　從批發市場監測情況看，城陽、華中、撫順路三大蔬菜批發市場生薑批發價格由2014年8月份8.83元/斤，回落至3月份3.5元，跌幅60.36%，之後止跌趨穩，從4月中旬開始，生薑價格出現上漲，由3.5元漲至當前4元，漲幅14.29%，較去年同期下跌50%。

　　從零售市場監測情況看，與批發市場價格走勢基本相同，生薑零售價格由去年8月份最高13元/斤跌至今年3月份5元左右，跌幅約60%，並從4月份開始上漲，目前我市農貿市場生薑零售價格為6.5-7.5元/斤，較上月上漲3成以上，但仍較去年同期下跌近一半。從市場巡視情況看，今年以來，生薑銷售情況相對平穩，日均銷量較去年同期增加一半以上。

　　市物價局工作人員分析，目前生薑銷售已走出前期供大於求的不利格局，存量減少是生薑價格觸底反彈主要原因。據批發市場商販介紹，2014年，山東生薑擴種面積約在15%以上，今年生薑市場供應仍較去年充足，因此暫時不會出現去年生薑價格飆漲的現象，預計後期生薑價格仍會上漲，但在價格與需求互相影響下，生薑價格上漲空間不會太大。

　　數據 三大市場賣出2455噸菜

　　從批發市場情況看，本週撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發市場蔬菜平均批發價格為1.32元，較上周下跌2.22%，較上月下跌11.41%，較去年同期上漲10.00%。上述三大蔬菜批發市場蔬菜日均成交量為2455噸，較上周2501噸減少1.84%，較上月2340噸增加4.91%，較去年同期2480噸減少1.01%。

　　從零售市場情況看，所監測市內農貿市場19個蔬菜品種平均零售價格為2.50元，較上周下跌6.37%，較上月下跌22.36%，較去年同期上漲4.17%。從具體情況看，19個蔬菜品種價格為16跌3平，大白菜、油菜、韭菜、芹菜、黃瓜、青椒、蕓豆、土豆、冬瓜、大頭菜、菜花、茭瓜、茄子、西紅柿、圓蔥、蒜薹價格下跌，胡蘿蔔、蘿蔔、大蔥價格持平。

　　市商務局發佈數據顯示，5月上半月市區撫順路、華中、城陽三大批發市場共交易蔬菜3.7萬噸，日均2463噸，月環比增長10.9%；蔬菜批發均價2.69元/公斤，月環比下降8.2%；農貿市場零售均價5.44元/公斤，月環比下降11.7%。據統計，大白菜、大頭菜、茭瓜、蘿蔔、油菜、韭菜等蔬菜品種重回一元時代。

　　探訪 農貿市場遍地“一元菜”

　　土豆1.5元/斤、白蘿蔔1元/斤、黃瓜1.5元/斤、大白菜1.2元/斤、菠菜1.5元/斤、韭菜1.4元/斤……市民日常食用的多種蔬菜價格都已經跌破兩元。在河南路上一家蔬菜攤上近一半的蔬菜價格都已經降到兩元以下。但蕓豆、油麥菜等精品蔬菜價格仍然在3元/斤以上。蔬菜商販王先生告訴記者，進入五月份以來蔬菜價格一直在不斷下降，尤其是大白菜、菠菜、土豆等品種降價尤其厲害，半個月以來降價幅度都達到兩成。但相比之下，蕓豆、油麥菜、西蘭花等蔬菜都屬於精品蔬菜，産量相對而言較小，因此在價格上也沒有太大的下降空間。

　　記者採訪多位市民發現，許多市民平時購買蔬菜的支出並沒有因為蔬菜價格的下降而減少。記者探訪多家蔬菜攤發現，越來越多來自南方的特有品種蔬菜進入青島，這類蔬菜雖然價格高但受到市民的青睞。菜心、蘆筍等南方蔬菜的價格都在6元/斤以上，雖然是普通蔬菜價格的數倍，但卻並不缺乏買單的消費者。團島農貿市場蔬菜商販介紹，最初擔心這些南方蔬菜價格太高賣不出去，但現在的情況是供不應求。

　　調查 氣溫升高帶動蔬菜降價

　　市商務局工作人員分析，4月上旬，受“倒春寒”氣候的影響，芹菜、蒜薹、菠菜等個別蔬菜品種入市量減少，價格漲幅較大，拉動我市蔬菜價格整體上漲。但進入5月份後，隨著氣溫轉暖，地産蔬菜上市量不斷增加，品種不斷豐富，蔬菜價格已連續3周回落，截至5月15日，蔬菜零售價格已低於去年同期5.8%。預計隨著氣溫回升，雨水適宜，地産蔬菜生産進入旺季，上市量將不斷增加，價格將繼續穩中回落。