郝太太散養生態豬開闢致富之路

三農 呂梁日報 2015年05月15日 16:03 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　將生豬放到野外散養，不僅豬兒不生病，而且還能多賣錢。嵐縣王獅鄉老莊上村的七旬農民郝太太別出心裁的養豬辦法，為自己開闢了一條致富之路。

　　從2014年7月開始散養傳統黑豬，郝太太經過半年多的摸索和實踐，散養豬存欄數量由開始的十來頭到目前的100多頭，實現了純綠色、無污染的生態養殖，生豬成活率由65%提高到96%以上，且散養生豬從不打針吃藥，食物主要是土豆、玉米、穀子，加之散養豬喝的是山上流淌的山泉水，確保了生豬肉的品質。“飼料喂養的生豬，價格受市場影響很大，而生態養殖的生豬價格一直保持穩定的態勢。”近日，正在院子裏喂食豬娃的郝太太告訴記者，自己之所以決定散養生豬，並不是心血來潮，而是在查閱了大量資料並做了長期的市場調查後，才把目光盯在了生態養殖上。

　　記者在養殖場內看到，清晨，工人們把碾碎了的土豆和玉米扔進豬圈，黑豬便一個個蜂擁而上爭搶著。待到喂食之後便全部放到林地裏去散養，每天早上放出去，晚上趕回圈舍裏。散養的生豬不僅不生病，而且通過放養，讓豬在自然中覓食，每頭豬每天減少了一半以上的飼養費用，最重要的是豬自由活動，吃到各種天然草料營養豐富，比傳統圈養的豬獲得的營養更豐富，身體更加健康，豬肉品質更高。

　　郝太太飼養的這種黑豬渾身黑色，生長週期為十個月。為了掌握好的養殖技術，專門聘請了有關技術人員，來養殖場進行技術指導。“讓這裡的豬吃上乾淨的食，人們才能吃上放心肉”，技術員王鵬説：“這種豬肉吃起來和其他豬肉口感不一樣，首先顏色上就特好看，裏面是五花三層的，瘦中帶肥，肥中帶瘦，不像那種瘦型豬，全是瘦肉，不過這種豬的背膘上確實比那種豬肥，但是吃著特別的香。”

　　據了解，這種生態散養的黑土豬，體型適中，膽固醇含量低，而且肉質鮮美、口感好，首批生豬還未出欄，就受到好多消費者的預定。郝太太的散養黑豬不僅給自己開闢出了致富道路，更能給消費者養殖出質優味美的好豬肉。