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嬰兒年齡小,消化系統較為脆弱,以大米為主的穀物澱粉類主食,很容易消化和吸收,且不易致敏,添加輔食時應首選顆粒度較細的米粉或軟爛的米粥類主食。
幼兒消化系統發育相對成熟,可消化吸收普通主食類産品,米飯、饅頭等主食對幼兒特別適宜,帶餡的包子、餛飩、餃子等食品更受幼兒的歡迎,但應注意避免油條、油餅等油炸類食品。可適當補充一些大豆加工製品,保證優質植物蛋白的攝入。