菜籽肽營養價值大型公益科普活動啟動

三農 央視網 2015年04月27日 14:01 A-A+
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　　油菜是我國重要的油料作物之一，菜籽粕中含有菜籽蛋白，目前多將菜籽用於飼料和肥料，造成了一定的資源浪費，加強對其的升值加工研究是一項有重要意義的工作。 4月26日，由公益中國愛心聯盟、江蘇省菜籽低聚肽深加工工程技術中心主辦的以“關注大健康·共享菜籽肽”為主題的“菜籽肽營養價值大型公益科普活動啟動儀式”新聞發佈會在國務院新聞辦新聞發佈廳舉行。農業部原副部長、中國老科學技術工作者協會副會長宋樹有等有關領導出席本次發佈會。

菜籽肽營養價值大型公益科普活動在京啟動

　　江蘇省菜籽低聚肽深加工工程技術中心主任、菜籽肽營養價值大型公益科普活動組委會主任張文偉表示，肽是1920年被發現並於當年獲得諾貝爾生物學獎。而菜籽肽具有改善糖尿病、提高機體對胰島素的敏感性，同時它還具有保護腎臟的特殊作用，減少自然腫瘤的發生。他還表示下一步將攜手國內活性肽生産企業和有關科研機構進行合作，陸續在國內相關地區建立組委會分支機構，並就菜籽肽的營養價值通過新聞媒體向社會進行廣泛傳播。

　　國內唯一取得食用菜籽肽粉生産資質的江蘇省肽琦集團總裁黃正梅在致辭中就企業所研發生産的菜籽肽系列産品進行了介紹，黃正梅表示，企業將繼續推動幫助國人更好的了解菜籽肽的營養價值。

　　據主辦方介紹，本次活動旨在引導大眾對菜籽肽的營養價值樹立良好的科普觀念，以此為推動中國營養與健康事業的發展而貢獻力量。