“品質+創意+互聯網”求解蜜桃銷售難

三農 農民日報 2015年04月27日 09:07 A-A+
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　　本報記者郝淩峰通訊員強朝輝郝小行

　　日前，河北省深州市蜜桃經營企業“禦桃軒”迎來了一批特殊的客人——來自北京博熙亨通藝術傳媒有限公司的考察團，雙方就深州蜜桃在網絡銷售、品牌推廣等方面的合作進行了深入洽談。

　　近年來，隨著公務禮品市場萎縮，曾經“一桃難求”的深州蜜桃遭遇了銷售難的“囧境”。如何調整方向，實現蜜桃從公務消費品向大眾消費品的“角色轉換”，深州市政府採取“懷舊”與“圖新”相結合的思路，引導桃農在提高蜜桃品質的基礎上，開闢網絡銷售渠道，以創意性品牌宣傳、包裝設計助推蜜桃走向全國市場。

　　科學種植提高蜜桃品質

　　把深州蜜桃推向市場，品質是關鍵。深州蜜桃自古就有“刀切不流水，口咬順嘴流”的説法，更有“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”的美談。然而，隨著近些年種植戶為了追求産量濫用化肥、縮短成長期，蜜桃口感開始下降。

　　怎麼才能種出原汁原味的深州蜜桃？西馬莊村的桃農李宗權最先做出了嘗試，“種好蜜桃還得靠祖輩遺留下來的傳統種植法，施肥得用農家肥、麻醬餅、豆粕，還要少澆水、少結果，保證果子的糖分和個頭兒。”憑藉著還原古法種植，他的桃贏得了市場認可，每年都有老客戶定期前來採購。看到其中奧秘的桃農們紛紛效倣，古法種植讓蜜桃又重新煥發了生機。

　　為了讓蜜桃品質進一步提升，深州市政府還為蜜桃産業申請了“國家科富民強縣項目”，獲批經費130萬元，項目依託河北農業大學、河北省農林科學院石家莊果樹研究所等大專院校和科研單位，通過篩選優良蜜桃品係，示範無公害標準化生産技術，建起了萬畝蜜桃生産基地。在基地內，桃農們以殺蟲燈、除蟲板代替農藥，以麻醬餅、豆粕取代化肥，有效保證了深州蜜桃的原生態品質。

　　創意包裝塑造蜜桃品牌

　　品質是基礎，品牌是動力。作為擁有2000多年栽種歷史的深州蜜桃，歷代以來都被譽為“宮廷貢品”、“桃中之王”，文化底蘊深厚。

　　為重塑蜜桃品牌，深州市政府主打“文化牌”，通過“劉秀走深州”、“人面桃花相映紅”等歷史傳説提升深州蜜桃文化內涵。他們按照“變農村為觀光村、變農業為旅遊業”的思路，打造以蜜桃觀光園為中心的鄉村觀光遊，每年“桃花節”可接待京津冀等地遊客20多萬人次。等到蜜桃成熟，遊客下園採摘，蜜桃統一包裝，讓果農從簡單的賣蜜桃上升到賣品牌、賣文化。

　　除了觀光園，桃農們還打起“創意牌”，他們利用模具培育出帶有“福祿壽喜”等字樣的蜜桃，並通過創意性的包裝設計讓蜜桃身價倍增。“這些帶字的蜜桃都是特級果，比普通的桃子要貴兩到三倍，俺們賣的不只是蜜桃，更是創意。”李宗權驕傲地向我們展示著他的“創意桃王”照片。

　　在賣蜜桃的同時，當地企業還開發出了蜜桃罐頭、桃木工藝品、桃花茶、桃花蜜等系列産品。在桃木工藝品店“禦桃軒”內，桃木被精雕細琢成如意、寶劍、拐杖等工藝品，尤其古香古色的桃木劍備受青睞，每件能賣到3000元以上。

　　順勢而為開闢網銷模式

　　有了品質和品牌，桃農們又在銷售模式上主動求變，他們改變過去“坐在地頭等買主”的傳統方式，通過網站、微博、微信等渠道建立網絡銷售平臺，為深州蜜桃植入了“互聯網基因”。

　　“真想不到網上的銷售信息還真管用，去年蜜桃下果子時，我最多的一天賣了1000多箱！”西馬莊村65歲的桃農張登高去年嘗到了網上賣桃的甜頭。他通過在網上發佈免費廣告，不僅把他的蜜桃銷售到了周邊地區，還以喜人的價格遠銷到廣東、浙江、河南等地。今年，張登高還特意通過微信“朋友圈”，邀請山東客戶在桃花節期間前來觀光采風，進一步推介深州蜜桃。

　　“我們通過和物流公司簽訂協議，由他們負責將産品第一時間運送到目的地，確保蜜桃原汁原味地到達客戶手中。”如今，像張登高這樣“點點鼠標賣桃子”的種植戶越來越多。一些果品專業合作社也瞄準互聯網商機，他們積極開發京東、淘寶等電商平臺，並精心設計深州蜜桃“套裝”，既美觀又能確保運輸過程中的“零損耗”。

　　“現在還只是剛剛起步，在互聯網時代，面對著80後、90後甚至00後這些新生代消費群體，深州蜜桃的市場非常廣闊。”深州市冠一果品合作社的李宗權介紹道，“去年，俺們合作社半數以上的蜜桃通過互聯網銷往了全國各地。”