“泥鰍四兄弟”創業不走尋常路

三農 中國青年報 2015年04月24日 13:43 A-A+
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　　春回大地，幼鰍初生。在台島鰍業有限公司的浙江舟山小展基地裏，看著一條條瘦小纖細、形如芝麻的泥鰍苗，王小軍猶如看著新生的嬰兒。

　　“它們個個都是寶貝。”王小軍説，上月底剛剛賣出60萬尾，4月6日又接到了紹興400萬尾的訂單。

　　“稍有不慎，就跟你玩命”

　　王小軍是台島鰍業有限公司負責人。

　　台島鰍業是一個大學生創業企業，與王小軍一起的，還有賀龍興、胡秀峰和賈興魯，他們被稱為“泥鰍四兄弟”，都曾是浙江海洋學院水産養殖專業的同班同學。王小軍目前還是海洋學院13級水産養殖專業的在讀研究生。

　　“給人打工不如自己創業。”2013年，大學畢業在即，4個本是好兄弟的同班同學不約而同地想到一起，“國家鼓勵大學生創業，正好用所學的水産養殖技術，去打拼一份自己的事業”。

　　浙江海洋學院在舟山，大黃魚、梭子蟹等海産是百姓最為喜愛的餐桌美食，産品高大上，市場大、銷路好。這也是當地眾多水産戶養殖的首選。

　　“創業，不能跟風。”因為大學期間，他們一起跟著導師做過泥鰍養殖的課題，就選擇了許多養殖戶看不上眼的泥鰍，作為創業的項目。

　　土地承包費、設備投入費、基地改造費……估算下來，創業成本居然高達40萬元之多。四兄弟都來自農村，家人沒法給予太多支持，只能靠自己籌集資金。於是，一遍遍地向朋友、向親戚説計劃、講方案，才湊齊了10萬元。

　　當年3月，四兄弟在白泉鎮小展社區承包了20畝土地，挖塘搭棚，下田當起了“泥腿子”。

　　兩間平房、1個大棚、9口苗塘……泥鰍養殖基地就這樣雛形初現。同時斥資20多萬元，引進了個大體肥的台灣泥鰍用於繁殖生産。

　　“很快，啟動資金就被花得一乾二淨，窮得幾乎揭不開鍋。”時至今日，四兄弟仍記憶猶新。

　　為解決生計，四兄弟在養殖場裏種起蔬菜，塘埂上種上了西紅柿、大白菜、豌豆等各色蔬菜。除了自己吃，他們還拿到市場上去出售。

　　“那陣子，常常淩晨起床，蹬著載有幾百斤蔬菜的三輪車，去市場佔位賣菜。”幾個初出茅廬的大學生，還不好意思張嘴叫賣。“可一想到養殖場需要錢，也就豁出去了。”説起往日，賀龍興頗感自豪，“有一天，居然賺了500多元。”

　　“賣菜雖然累些，但和養泥鰍遇到的困難相比，根本不值得一提。” 王小軍説，因為缺乏大規模的養殖經驗，栽了不少跟頭。

　　2013年6月，首批泥鰍苗出塘在即。可一天晚上，養殖場突然停電，為泥鰍塘增氧的一個水泵停止運轉近一個小時。“等巡夜發現異常時，整整一塘泥鰍、近10萬條都死了。”

　　這對於急需回籠資金的泥鰍兄弟，無疑是一個打擊。四人一邊默默吞下苦果，一邊加強夜間值班，輪流巡塘。王小軍開玩笑道：“養泥鰍可真不容易，稍有不慎，就跟你玩命，幾萬條幾萬條地死給你看！”

　　獲得五項專利

　　好不容易離開農村上了大學，又回到田間當起了農民。這是王小軍們自己也沒想到的。

　　泥鰍味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，有“水中人參”之譽，有著廣泛的消費市場和可觀的利潤空間。

　　但泥鰍的人工繁育存在成活率不高的問題，成為泥鰍人工養殖的發展瓶頸，制約著泥鰍産量的大規模增長，也是眾多泥鰍養殖戶的一個心病。在一般情況下，泥鰍幼苗的平均成活率只有5%，最好時也只有10%上下。

　　基地初成後，在浙江海洋學院碩士生導師儲張傑博士的帶領下，四人開始著力於提高幼苗成活率的研究。

　　經過長期觀察，他們終於發現了導致泥鰍幼苗大量消失的“罪魁禍首”——一種叫“豆娘”的飛行昆蟲。這是一種長得很像蜻蜓的昆蟲。

　　“正是這些喜食水生生物的豆娘，將其卵産在水中，豆娘幼蟲大量吞噬泥鰍幼苗，然後迅速繁衍長大，變成‘小蜻蜓’飛出養殖塘。”王小軍説，豆娘幼蟲堪稱泥鰍幼苗“殺手”，但一直不為人所知。

　　經他們的實驗觀察：豆娘每吃掉一條泥鰍幼苗只要0.2秒，一隻豆娘一天能吃掉40條左右泥鰍幼苗，每天每畝由於豆娘損失的苗量達到20萬至60萬條。“嚴重的時候，100萬泥鰍幼苗，在短短3天內就可以消失殆盡。”胡秀峰説。

　　豆娘分佈非常廣泛，對於繁育期間泥鰍幼苗的打擊無疑是毀滅性的。問題找到了，一場泥鰍幼苗繁育“保衛戰”打響。

　　清塘、拔水草、架天網、建餌料池——被稱為阻擊豆娘敵害的生態防控“組合拳”，不僅突破了提高泥鰍育苗成活率的關鍵技術，還填補了國內空白。

　　儲張傑認為，該項技術的突破不僅將泥鰍幼苗的成活率從目前的平均5%左右提高到了50%，也將為我國泥鰍養殖帶來一次新的産業革命，同時為漁農民增收提供新的途徑。

　　隨著幼苗成活率的提高，目前，基地泥鰍繁育成本下降了60%。不僅如此，四兄弟還擁有了包括人工育苗技術、開口餌料技術和敵害防控技術在內的三大核心優勢技術，以及泥鰍養殖從孵化到培育等産業鏈的5項專利。

　　重點拓展海外市場

　　資金匱乏、經驗欠缺、技術瓶頸……這些一度困擾養殖場發展的難題，顯然並沒有難倒這4個心懷夢想的年輕人。

　　王小軍説，創業沒有一帆風順的，經歷困難正常。“只要挺過去，收穫的不僅是成功，還有寶貴的人生閱歷。”

　　去年，四兄弟的泥鰍繁育基地産值已經突破百萬元，盈利50多萬元。建魚塘、育鰍苗、開公司，不僅圓了四人的創業夢，還成功將鰍苗産品打入國內十多個城市。去年，他們培育了5000多萬尾的泥鰍寸苗，仍供不應求。

　　尋找代理、確定區域、供應苗種、分銷盈利，他們探索了一條可複製、易推廣的模式。截至目前，公司已與國內多家養殖單位建立了合作關係，開設台灣扁鰍養殖技術培訓班，建立“苗種送養試養示範戶”。目前，這些示範戶帶動周邊養殖戶230余家，每畝可實現凈收入兩三萬元。

　　去年，在“創青春”全國大學生創業大賽上，“泥鰍四兄弟”的參賽項目“舟山台島鰍業有限公司創業計劃書”，從10萬件作品中脫穎而出，獲得了計劃類農林漁牧方面的金獎，受到了國內專家學者的高度肯定。

　　路為紙，地成冊；行作筆，心當墨，把論文寫在了田野上——這是儲張傑老師對這個團隊的評價。

　　如今，“泥鰍四兄弟”的舟山養殖基地已從去年的20畝擴展到50畝，連雲港基地也由12畝擴展到60畝，還擁有多個固定的市場客戶群。

　　“我們正在籌建一個專業實驗室，可以更直觀地研究提高泥鰍的養殖技術；繼續把基地苗種和技術推廣到全國；重點拓展韓國、日本等海外市場，讓泥鰍遊出國門。”對於未來，王小軍信心滿滿。