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“每斤不到4元就可買到新鮮的白殼蛋了。”昨日,正在楊家坪新世紀超市採購的市民張女士表示。商報記者隨即走訪重慶市場了解到,自春節過後,我市白殼蛋批發價一路走低。
“其實,白殼蛋價格回落從去年10月中旬就開始了。”位於沙坪壩梨樹灣雞蛋批發市場的經營戶表示。來自國內知名農産品商務平臺——一畝田的統計數據顯示,去年10月13日,重慶白殼蛋批發均價為4.65元/斤;到了今年2月5日,均價則一路回落至每斤3.5元;隨後,經過了近半個月回升,我市白殼蛋批發均價從每斤4.3元起再度下跌,到目前穩定在3.3元/斤左右。
伴隨批發價格大幅下跌,我市雞蛋零售價格隨之穩步下降。昨日,商報記者在楊家坪新世紀超市看到,每斤白殼蛋零售價為3.98元,吸引了不少市民選購。“最近兩天價格有所回升,但賣場每斤零售價格僅4元左右。”永輝超市方面人士透露。
據市場人士分析,受2014年蛋雞養殖利潤較高影響,養殖戶補欄積極性較高,從2014年第四季度開始,國內後備雞存欄量便開始一路增加,隨著新補欄的蛋雞在春節後逐漸進入産蛋期,導致近期雞蛋供應持續充足,加上此前消費疲軟,引發此輪蛋價回落。“目前,我市禽蛋價格基本穩定。”昨日,市商委人士分析,預計4月雞蛋價格繼續穩中有降,5月後隨著端午備貨需求顯現,雞蛋價格或恢復性上漲。