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春節過後,國內淡水魚市場價格整體較為平穩,而只有鯉魚價格出現上漲。其中自今年春節過後,威海水産品市場鯉魚的價格就率先出現上漲。目前山東威海水産品批發市場活鯉魚每公斤價格在15-16元,比春節前上漲14.8%;比去年同期上漲24%。截止4月5日,江蘇、山東、北京、湖北等地鯉魚價格普遍出現上漲。
據市場經銷商介紹,造成近期國內鯉魚價格上漲的主要原因一是前年和去年鯉魚價格均在低位運行,草魚價格貴,很多水産養殖戶放棄或減少鯉魚養殖規模,增持其他高價魚種養殖,造成鯉魚行情出現“大小年”現象,價格也隨之波動;二是目前主産區江蘇的鯉魚大多為原坑魚,近期各大魚塘陸續進入清坑期,造成出塘量減少,市場供給缺口加大。據了解,春節過後江蘇塘口鯉魚的供應就已出現貨源偏緊的現象;三是受春季結婚的影響,婚宴上對鯉魚的需求量有所增加,由此導致鯉魚的市場需求與日俱增,價格也水漲船高。
另據調查了解,山東等地受今年春天持續乾旱的影響,造成本地魚産量下降,市場需要大量的外地貨源來補充。目前山東各地銷售的鯉魚主要來源於江蘇地區,産區價格的上漲造成銷區價格出現波動上升的趨勢。從目前來看,短期內淡水魚市場價格大幅走低的可能性不會太大,部分品種的供應會有所緊張;同時,受天氣轉熱,運輸成本及飼料價格的上漲,後期部分品種價格還將有小幅上漲的空間。