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據對赤峰市60個普查小區2342家農牧散養戶、197家規模戶和407家規模生産單位的主要畜禽監測數據調查:2015年1季度,小區散養戶能繁母豬存欄182頭,與去年同期相比存欄下降43%;規模養殖戶能繁母豬存欄6619頭,與去年同期相比下降6%;生産單位能繁母豬存欄12508頭,與去年同期相比下降17%;各類養殖戶(單位)能繁母豬存欄數量與去年同期相比均呈下降走勢。業內人士介紹,從能繁母豬存欄數量下降這一現象可以看出,赤峰市的生豬養殖業正在進入新一輪的結構調整期。
調查顯示,赤峰市能繁母豬存欄減少的最主要原因是市場生豬需求減弱,導致價格長時間低位徘徊,養殖效益太低,養豬積極性下降。春節前,赤峰市生豬集中出欄,豬肉供給量增加。而近年來養豬戶增多,養殖規模不斷擴大,形成供求不平衡,供大於求。春節前農村牧區自家飼養的肉豬大量涌入市場,造成産量過剩,導致價格下降。
近些年來,居民對豬肉的需求趨向飽和,消費量增加不大。隨著生活水平的提高,人們的膳食習慣也發生了改變,健康意識增強,食品需求日趨多元化,豬肉脂肪含量較高,部分居民減少豬肉消費量,增加蔬菜和牛羊肉的消費量。
另外,最近一兩年,受整體經濟增速回落和社會集團消費大幅減少等因素的影響,餐飲行業普遍不太景氣,對豬肉的需求減少較明顯。
業內人士介紹,今年仔豬價格偏低,大部分養豬戶採取壓縮種豬購進,淘汰掉部分繁殖率較低的基礎母豬,減少基礎母豬更新數量。部分養殖戶對預期不看好,持觀望心態。對散養戶來説,因能繁母豬養殖成本偏高,靠出售仔豬獲得收益較低,退出養殖的現象尤其明顯。