陜西蘋果價格上演“高臺跳水”

三農 西安晚報 2015年04月08日 10:49 A-A+
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　　蘋果是陜西果業的主要種植品種，陜西蘋果産量佔世界的1/6左右，是全球集中連片種植蘋果最大區域。逐年上漲的蘋果價格讓市民喊貴，農曆年前最好的蘋果售價達到了15元/公斤。然而，春節過後一路攀升的蘋果價格開始紛紛“跳水”，部分庫存蘋果的零售價已跌破去年的收購價。

　　蘋果價格近期持續下跌

　　記者昨日在西安多家農貿市場和超市的果蔬區看到，一些時令水果和南方水果大量上市，市民的選擇也開始多了起來。尤其是近期蘋果的價格，讓消費者多了一些欣喜。“兩個月前價格還高高在上的紅富士蘋果，目前的價格已經降至每公斤8元。”市民馮先生説，與前段時間相比，蘋果價格真的便宜了不少。

　　“春節前，70以上規格的蘋果出庫價是8.6元/公斤左右，而現在只有7.4元/公斤。”陜西省洛川縣果真小河蘋果專業合作者負責人何飛傑説，清明後，許多經銷商和個人去年秋天高價收來的蘋果，仍積壓在冷風庫裏，出庫價已略低於收購價。

　　何飛傑還透露，西部産區的蘋果由於不耐儲藏，一般會在5月份之前集中售盡。伴隨著銷量的增加，價格也會隨之上升。但是，今年陜西蘋果價格並未出現回升，而是持續下跌。加之蘋果價高使出口不暢，進一步助推蘋果價格下降。“目前，高庫存成了不少主要種植産區面臨的最大問題，僅洛川縣就有六成蘋果待售”。

　　沒有客商收購果農愁銷

　　“前兩年蘋果賣得太瘋了，最後到了沒有蘋果可收的地步。甚至蘋果還在樹上就被收購商預訂了，不管品質好壞，裝上車就走。”陜西省三原縣馬額鎮康家村村民段群勝告訴記者，他家有4畝地，年産4萬斤蘋果。年前以8元/公斤的價格賣出了5000斤，剩下的想等開春後價格上去了再賣。今年春節後，市場“變臉”，消費萎縮，壓根就沒有客商來收購。

　　“等不來客商，看著蘋果損耗加大，家裏人都很著急，父親讓我在西安聯絡銷售。”段群勝的女兒段丹是西安一所大學的大三學生，儘管她從來沒有做過銷售，為了家裏的蘋果早日賣出去，專程跑了西安幾個批發市場，但都遭到了拒絕。“不少批發商告訴我，他們昔日高價囤積的蘋果已開始降價拋售，目前市場供過於求，價格‘跳水’”。

　　“往年秋季蘋果收購價被輪番炒作，惜售待漲成為不少果農一貫的做法。”何飛傑告訴記者，去年市場看漲預期強烈，從收購到搶購，再到後來不少果農開始惜售，蘋果收購價格屢創新高。蘋果是一種替代性較強的水果，如果價格上漲過多，很可能抑制消費。在這一過程中，蘋果“泡沫”也開始泛起，並逐步累積，最後到達了歷史最高價位。

　　農超對接拓寬電商銷售渠道

　　陜西果業局統計數據顯示，2014年，全省水果總面積達到1838萬畝，總産量1530萬噸，實現“雙增長”，果品實現增加值310億元。作為主打産品，陜西蘋果産量佔全國1/4和世界1/6。

　　與能存貯2～3季的大蒜、大姜不同，蘋果的存貯期只有一季，如果到6月份還賣不出去的話，那就意味著冬儲蘋果的價格不僅會受到新果的衝擊，還有可能全部爛掉。面對近期陜西蘋果價格的持續下跌，不少專家建言，破解“農産品價格暴漲暴跌”，“農民賣難、市民買貴”等難題，應進一步加大“農超對接”力度。

　　此外，農業現代化之路必須要借助農村電子商務為特色農産品打開市場。目前，農産品屬於大流通範疇，與電子商務的結合越來越多。利用互聯網技術，加快建立農村電子商務服務體系，促進傳統農業向現代農業轉型發展。