廣東中山：水耕蔬菜小農莊漸成時尚

三農 廣東農業信息網 2015年04月02日 09:11 A-A+
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　　在中山市三鄉鎮白石村，中山維谷農業科技發展有限公司選中5畝環境秀美的山地，建起水耕蔬菜基地。在已建好的兩個棚裏，一邊以水耕生菜、香料為主，一邊以番茄等果蔬為主。“最主要的還是向外輸出種植技術和服務，除了與種植企業、農莊合作外，讓水耕蔬菜走進家庭是另一個重點拓展方向。”維谷公司中山負責人黃海超經理告訴記者，目前家庭客戶主要以高收入人群為主，“ 水耕蔬菜”進家庭漸成時尚，看好未來發展空間。

　　據記者了解，水耕種植系統是一種無需土壤的農耕方式，已經在發達國家大面積推廣，中國也在近幾年引入。水耕蔬菜在歐美發達國家較為流行，日本40%-60%的居民吃上了水耕菜。

　　黃海超告訴記者，水耕蔬菜一畝前期投入是40萬元左右，而普通的大棚蔬菜前期投入大約5萬到10萬。水耕蔬菜的種子、營養液、技術都從海外引進的話，成本就高。

　　他帶記者走進水耕棚看了整個種植系統。據他説，水耕蔬菜不僅營養豐富，在很大程度上保持食物的原味，而且不用農藥和控制肥料比例，可稱為“純凈菜”。很多高收入人群尤其重視健康生活，水耕蔬菜作為餐桌上的“貴族”，主要還是銷給這些人群。

　　黃海超説，與其他企業的區別是，維谷公司的重點並不是以銷售水耕蔬菜本身為主，而是高起點錯位競爭，以技術、設備和服務輸出為主。讓水耕蔬菜走進家庭，是維谷公司目前的重點營銷方向。