安徽黃山：毛峰原産地為何出現“拋荒”？

三農 安徽農網 2015年03月31日 09:20 A-A+
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　　大山深處的富溪鄉是傳統名茶黃山毛峰的原産地。當地群眾人均兩畝茶地，去年全鄉農民人均純收入11038元，其中茶葉收入佔一半左右。

　　“近年來，由於茶葉市場行情疲軟等因素，當地茶農務工收入比重不斷增大，由季節性外出務工變為常年在外務工的人越來越多，一些茶地出現了棄管甚至拋荒現象。”富溪鄉富溪村黨支部書記寧紅兵説，老百姓講究實惠，划得來就幹，划不來就會放棄。

　　棄管茶地超千畝少數村組佔三成

　　3月23日下午，距鄉政府所在地10多公里外的新田村，朱勝利正在家中收購茶葉鮮葉。

　　“今天是茶園第一天開採，早上7點多帶飯上山採茶，採了9個多小時才賣了200塊錢。”剛賣完茶的蔣和明對記者説，剛賣的鮮葉每斤90元，比外面幾個村的價格高5元錢，與去年開園價格基本持平，但比前年低了幾十元。

　　61歲的蔣和明是村裏的種茶大戶，現有茶地30多畝。“去年茶葉收入5萬多元，但付6位採工工錢就付掉1.3萬多元。”老蔣説，去年採工工錢是每天100元，今年漲到120元，加上200元的定金、往返車費，還有包吃包住，每人每天起碼攤到150多元。這幾年採工的工錢不斷上漲，還難雇到人，邊遠的10多畝茶地只好拋荒了。

　　新田村坐落在雲湖省級自然保護區範圍內，是富溪鄉最邊遠的山村，全村高山茶園佔一半，是黃山毛峰海拔最高、品質最好的核心産地之一。朱勝利曾當過村委會主任，對村裏情況瞭如指掌。他告訴記者，前幾年村民的收入基本是茶葉和打工各佔一半，去年變成了“四六開”，茶葉收入只佔四成。

　　“高山茶地山高路遠，來回一趟要走四五個小時，雇人管理和採摘不划算，許多人乾脆放棄了。”朱勝利説，往年村裏雇的採工有100多人，這兩年只雇了幾十個人，今年恐怕會更少，目前新田村至少有三分之一茶地拋荒或半拋荒。記者先後走訪了富溪、碣石、新田等村，各村都不同程度存在茶地拋荒現象。據當地村組幹部估計，全鄉拋荒半拋荒的茶地超過千畝，約佔茶園總面積的一成。

　　留守老人採不了年輕村民不願幹

　　在富溪鄉茶區採訪時記者發現，春茶採摘剛剛開始，忙碌在茶園裏的大多為50歲以上的村民。

　　“全村1400多人，今年有將近80%人在外務工。”朱勝利告訴記者，新田村幾年前外出務工的村民只有30%左右，且大多數人是忙過茶季才出去。以前茶葉價格高，每逢茶季，外出打工的年輕人都要回來幫忙，現在有三分之一的人連茶季也不回來了，茶地管理和採摘全靠留守老人。

　　“打工的茶季不願回來，是因為打工比採茶收入高。”一位村幹部對記者説，當地茶園的畝産值在2600元至2800元之間，每畝茶園的生産成本約佔一半。村民在外面做小工，一天最少也有120元。即使採茶收入超過打工所得，許多年輕人也願意外出打工闖世界，不願在山上受日曬雨淋之苦。

　　碣石村村民謝志生創辦的紫霞茶葉公司，是省級龍頭企業，也是全鄉最早創辦的茶葉加工企業之一。謝志生告訴記者，外出打工的村民越來越多，主要是近幾年高檔茶滯銷帶來的茶葉收益總體下降。他舉例説，前年公司六成的銷售額來自高檔茶，高檔茶的鮮葉收購價每斤在60元至120元之間；去年公司高檔茶銷售額只佔四分之一，鮮葉收購價每斤也只有50元至90元。

　　據謝志生介紹，高檔茶滯銷，但中低檔茶市場行情不錯，總體上看，茶農收成不會減少。然而，清明一過，天氣一下熱了起來，茶葉跟著瘋長，而收購價是一天一個價往下掉，茶農自己採來不及，雇人採不划算，一些茶葉乾脆被茶農留在了樹上。“從現在的茶葉市場行情看，再過幾年，留在家裏的老人採不動茶了，外出務工的年輕人又不願回來，拋荒的茶地會更多。”新田村民蔣玉寶坦言。

　　茶園流轉難度大遏制拋荒須合力

　　“對近年來出現的一些邊遠高山茶地棄管問題，鄉里非常重視，一直在探索解決辦法。”富溪鄉政府一位負責人介紹，在棄管的茶地中，完全拋荒的比例較小，有許多是外出務工的農戶無償委託本村親友採摘管理，只不過這些茶地的日常管理不到位，導致半拋荒現象。

　　這位負責人介紹，針對茶地棄管現象增多趨勢，鄉里積極引導茶葉加工龍頭企業、茶葉專業合作社和種植大戶，通過茶園流轉等方式規模經營，遏制和減少茶地拋荒半拋荒現象。

　　然而，在茶區，茶地是茶農賴以生存的根本，許多茶農輕易不願出讓茶地。2013年，充頭源茶葉合作社理事長寧紅兵，以每畝2.1萬元的價格，流轉了32畝茶地。“流轉的茶地是當地山場流轉價格的十幾倍，而且大多地處邊遠高山，日常管理和生産的成本太高。”寧紅兵説，許多茶農外出打工時，寧願將自家茶地無償給親友採摘，也不願出讓，就是為了防止以後年老返鄉時無茶可採的後顧之憂。據了解，目前富溪鄉累計流轉的茶地約為300畝。

　　徽州區農委負責人介紹，相比黃山毛峰核心産地的富溪鄉，其他産茶鄉鎮的茶地拋荒半拋荒現象更加普遍一些。近年來，區裏積極籌措資金，為茶農免費發放有機茶肥和生物農藥，組織茶園統防統治，千方百計降低茶農生産成本。同時，鼓勵和引導茶企開發適銷對路産品，擴大市場佔有份額，促進茶農增收。

　　黃山市茶葉協會負責人認為，茶葉是皖南山區特別是茶葉主産區農民的主要收入來源，遏制茶地拋荒須多方合力。他建議，國家出臺相關政策，讓農民種茶也能像種糧一樣享受政策性補貼；上級有關方面應考慮將茶葉納入農業政策性保險範圍，調動茶農的生産積極性。