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近來，永順縣青坪鎮中湖村村民杜昌民家中格外熱鬧，每天來他家參觀考察養殖荷蘭豬的人絡繹不絕。去年，他從浙江引進的20對種豬，目前已發展到200多只。由於荷蘭豬兼具食用和寵物飼養價值，在市場上深受廣大食客和寵物飼養者的喜愛，加上飼養的成本相對較低，經濟效益相當可觀。
荷蘭豬又叫豚鼠、豚豬、天竺鼠，是一種皮、肉、藥兼用的草食性毛皮動物。其肉質鮮美、營養豐富，屬低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類，富含17種所需的氨基酸，並含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷及各種維生素，更出奇的是含有抗癌元素鋅和硒，是一種理想的營養、滋補、保健品。
荷蘭豬屬草食性動物，以各種雜草、植物莖葉、秸稈、菜葉為主食，具有投資少、飼料廣、易飼養、出欄快、效益高等優點。一隻飼養成本不超過6元，售價30元左右，且繁殖能力特強，不易生病，年産6胎，每胎産6至8隻，仔豬出生60天即可交配繁殖，雌豬産後即可交配，一對種豬和其仔豬循環繁殖量可達80對，獲純利數千元以上。
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