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村民們正在採摘春茶
早春三月,春寒料峭。雲霧繚繞的茶山上,星星點點的茶農正在採摘春茶的頭薦新葉。
離量採還有一週時間,3月13日,記者來到旺茶木門茶山,看到一些茶農已提前少量採制春茶。
“正月十五,我就接到了春茶第一張訂單,成都一家公司一口氣訂了6個品種,200萬元的春茶。”木門茶業土産有限公司董事長譚波説,今年春茶比往年提前了十天左右,在品質産量雙提升的同時,價格也很“親民”。
春茶搶鮮上市
新茶上市,搶的是鮮。
隨著氣溫的不斷回升,木門茶山上,漫山遍野的茶樹已次第吐露新芽。雖還無法量採,但早生的新芽已催人摘取。
今年春茶比往年來得早,加之雨水充足和管護技術的提升,預計今年木門鎮的茶葉産量同比增長20%。根據不同品種,價格約在200元至10000元每斤。相比往年,價格“親民”了不少。
目前,已有零星春茶上市銷售。預計最快一週後可大量上市。明前茶青翠幽香、形美味醇,是品茶之人的心頭好。種了幾十年茶樹的黃梁村村民何朝富泡了一杯前天剛採制的新茶,咂了一口,嘖嘖稱讚:“今年山上霧多,茶品格外好,你看,典型的鵝黃色,板栗香,入口還有回甘。”
譚波告訴記者,截至目前,公司已預售茶葉8噸,銷售額逾600萬元。
黃茶栽種正當時
去年的西博會農博會上,旺蒼黃茶大放異彩。在第十屆國際名茶評比中,榮獲金獎。
近年來,旺蒼茶業技改升級,以品質樹品牌,一些示範基地走在了前頭。2011年,木門茶業土産有限公司種植黃茶50余畝,去年首打樣採制就賣出了2.7萬一斤的黃金價。今年,記者採訪發現,在採摘綠茶的同時,不少茶山已開始配種黃茶。在青龍山三合現代農業園區,茶農正在除去黃茶田間的保溫膜,一些技術能手正在田間傳授管護技術。
旺蒼栽種的“中黃一號”是中國茶葉研究所推出的黃茶新品種,目前只在浙江、旺蒼栽種。黃茶芽小葉薄,普通綠茶約5萬芽出一斤茶,黃茶8萬芽才能製作一斤。同時黃茶栽種對技術要求高,比綠茶多出近十道工序。儘管如此,譚波認為,旺蒼茶業走到今天,必須以獨特的品質來做大做強。一個高端的茶樹新品種,為旺蒼茶提供了一個差異化競爭的新契機。去年,譚波大膽投入400余萬,換種了300余畝黃茶。
珍稀黃茶如何走入尋常百姓家,譚波很有信心。他説,只要進入量産,價格自然會更加親民,無論綠茶黃茶,明前茶秋後茶,公司都是定位大眾路線。
茶農增收門路多
村民杜瓊蘭10日開始便在茶場採茶。“這幾天茶樹還沒有大面積冒芽,每天每人最多采摘5斤。”她告訴記者,每採摘1斤茶葉就有16元工錢,每天有近100元的收入。“到了採茶旺季,到時候每天採十幾斤茶葉一點兒問題都沒得。”杜瓊蘭説,茶場能給當地村民創收,而茶場也需要村民前來務工,雙方都受益。
旺蒼茶業採取“公司+基地+農戶+合作社”的模式,大大拓寬了農民增收的渠道,包括土地租金、務工收入、賣茶收入,二次返利等。龍山村茶葉專業合作社現有百餘戶茶農加入。種茶大戶王華芳去年收入10多萬。
隨著茶業的發展,銷售也走出了多樣化的路子,除了傳統門店和直銷外,還開起了淘寶網店。木門茶業的淘寶網店去年8月開張,網售70多個品種,銷售已逾百萬。
去年9月,旺蒼茶商走出國門,前往俄羅斯、匈牙利等國展銷。“展覽還沒結束,參展的茶就被外國客戶搶購一空了!”譚波告訴記者,身邊一些茶商已把眼光瞄向了國際市場,旺蒼茶走出國門的日子不遠了。