永寧：“黃金地帶”上騰飛“紫色夢想”

三農 農民日報 2015年01月19日 09:27 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　本報記者申保珍崔麗

　　北緯38.5度、“中國的波爾多”——寧夏賀蘭山東麓獨特的光、熱、水、土等自然條件，使得該地區成為世界上少有的幾個能生産高端葡萄酒的絕佳産區之一。上世紀80年代，寧夏自治區永寧縣玉泉營農場引種歐亞釀酒葡萄品種，釀出了寧夏第一瓶幹紅葡萄酒，邁出了賀蘭山東麓葡萄酒産業化的第一步。經過30多年的發展，賀蘭山東麓這塊世界葡萄種植的“黃金地帶”和高檔葡萄酒釀造的獨特産區得到了長足發展，也得到了國內外專家的認可和高度評價。

　　如今，賀蘭山東麓葡萄的核心産區——永寧縣種植葡萄13.5萬畝，葡萄種植農戶4000多戶，葡萄産業産值達到15億元。擁有葡萄酒莊10家，葡萄酒廠2家，葡萄酒生産加工能力達到6萬噸，佔寧夏全區加工能力的60％以上，“黃金地帶”上的“紫色夢想”正在騰飛。

　　規模化種植，現代化管理——

　　葡萄産業成群眾增收致富支柱産業

　　深冬時節的永寧葡萄種植核心區閩寧鎮，寒風呼嘯著穿過密密的防護林，寧夏德龍酒業有限公司的有機葡萄已經封土。平均500畝的葡萄園被四週整齊的綠化帶圈成一個大方格，放眼望去，40個方格、2萬畝的葡萄種植地形成了別樣的風景。

　　葡萄園裏看不到傳統葡萄種植所使用的水泥桿，而是金屬三角柱。談到這些金屬三角柱的便利，公司生産部經理張成鵬有説不完的話：“栽植便捷，不容易損壞，使用壽命可以達到30~50年。而且這種金屬三角柱便於架型操作，不僅可以節省空間，還方便機械除草、採摘，最主要的是提高品質，控制産量。”目前，除了把葡萄株綁到鐵絲上等極少的環節需要人工操作，公司從葡萄種植到采收已經基本實現了機械化。“有機”是德龍公司的特色品牌。“枝條數量少便於病蟲害的防治，從未用過農藥，也不用化肥。”張成鵬説，防治病蟲害主要以藜蘆鹼複合有機農藥為主，同時配合煙葉等，而施肥以有機肥為主。

　　參觀完公司先進的釀酒設備及發酵、儲藏等生産工藝後，走進酒窖，百餘個橡木酒桶整齊排列，空氣中瀰漫著濃郁的葡萄酒香氣，細細品一口，圓潤醇厚，沁人心脾。德龍公司董事長陳德啟正是看中了這裡得天獨厚的地理環境才決定投資。“當時法國專家在實地察看後，認準這裡是世界上獨一無二的葡萄種植的黃金地段，第二天我們就簽訂了協議。”陳德啟説。從2008年至今，公司已投資7億多元，預計未來6~8年，投入35億~50億元，建設葡萄産業示範規模化基地，打造旅遊觀光一體化産業。

　　德龍公司對口閩寧鎮招工，目前已有2500多人在企業打工。興隆村村民王玉川，每天坐德龍公司的班車上下班。“過去在老家山溝溝有啥盼頭？守著七分地看天吃飯，一年能混個肚飽就不錯了。現在家裏的七畝地流轉給企業，每年收入上千元，就在家門口打工。今年光在葡萄園打工就已經掙了一萬多元吶！”算起收支賬，老王樂呵呵。截至目前，閩寧鎮釀酒葡萄種植面積達到2.8萬畝，農民三年以上樹齡畝均效益達4000元以上，葡萄産業已成為閩寧鎮群眾增收致富的支柱産業。

　　專業化釀造，集約化經營——

　　借力打造葡萄酒莊産業集群

　　2003年4月，賀蘭山東麓地區被國家批准為葡萄酒原産地保護區，永寧縣地處賀蘭山東麓中部腹地，自然區位優勢更為突出。這裡是黃河沖積平原與賀蘭山沖積扇之間的洪積平原，地形起伏較小、土壤侵蝕度輕，適宜集約化、規模化、機械化釀酒葡萄種植。西有賀蘭山天然屏障抵禦寒流，保證葡萄生長氣溫所需，東有引黃灌渠橫穿而過，滿足葡萄生長各個時期的水分需要。當地土壤沙礫富含礦物質元素，土質疏鬆，通氣性好，有利於葡萄根係的生長髮育。地處西北內陸，遠離海洋造就了這裡春暖快、夏熱短、秋涼早、冬寒長的氣候特點，加之當地積溫增效作用，具有發展早、中、晚熟釀酒葡萄品種的優越條件，赤霞珠、蛇龍珠、品諾、西拉、霞多麗等多個品種均能成熟。

　　大自然的饋贈得天獨厚，可是長期以來，出售原酒成了永寧乃至寧夏葡萄酒産業的基本現狀。據測算，葡萄原酒毛利潤每噸僅有2000元至3000元，而中高檔葡萄酒在5萬元以上。

　　如何讓風水寶地生金？永寧縣搶抓自治區在賀蘭山東麓打造世界級葡萄産業帶及文化長廊的機遇，緊緊圍繞閩寧鎮葡萄種植核心區規劃，合理佈局，産業聚集、項目引領、人才跟進，廣搭招商引資平臺，“借力”打造集加工、儲藏、物流、文化旅遊、餐飲于一體的賀蘭山東麓葡萄酒莊産業集群。成立了永寧縣賀蘭山東麓釀酒葡萄産業領導小組，統籌葡萄酒産業發展，對産值達到規模以上標準的葡萄酒釀造企業，給予20萬元的獎勵，並對其經營的葡萄種植基地辦理林權證。配套實施了“葡萄酒拔尖人才培養”、“賀蘭山東麓釀酒葡萄種植基地建設”、“寧夏賀蘭神國際葡萄酒莊産業園建設”、“福潤源酒莊建設”4個項目，總投資7.1億元，葡萄酒莊産業集群初具規模。

　　品牌化銷售，文化旅遊帶動——

　　推進縣域經濟跨越式發展

　　永寧縣林業局副局長王學斌告訴記者，種植規模化、釀造專業化、銷售品牌化的葡萄酒莊産業集群，在永寧縣已具雛形。近年來，永寧縣先後引進德龍公司、中糧集團、酩悅軒尼詩、保樂力加等國內外知名企業落戶賀蘭山東麓建設葡萄酒莊10余個，形成了賀蘭神、西夏王、加貝蘭、聖路易丁等一批國際知名葡萄酒品牌。“良好的葡萄種植環境，加上周邊西夏王陵、賀蘭山岩畫等豐富的旅遊資源，讓我們對在此投資信心十足。”中糧長城葡萄酒(寧夏)有限公司總經理馬永明告訴記者。

　　隨著永寧縣葡萄品質優勢的逐漸凸顯和地理標識知名度的不斷提升，賀蘭山東麓葡萄酒多次在國內外大賽中獲獎。永寧縣正在積極鼓勵引導各酒莊企業積極參加葡萄酒行業舉行的活動，進行品牌推介和渠道銷售探討，努力為酒莊酒銷售尋找突破口。永寧酒莊酒由於獨立的管理，小批量的生産和精加工，使其擁有了較高的品質和很好的口碑，吸引了東南沿海、外籍人士來特色酒莊進行觀光和品酒。

　　永寧縣“十二五”旅遊規劃中，明確提出“大力發展201省道葡萄觀光休閒旅遊帶，以德龍酒莊、玉泉營葡萄小鎮為依託，深度挖掘葡萄酒文化”。因此，圍繞葡萄酒文化旅遊，永寧縣將充分挖掘和發揮賀蘭山東麓的自然、人文、地理等獨特優勢，以發展葡萄産業為主線，以帶動文化、旅遊産業為紐帶，把葡萄、文化、旅遊産業有機結合起來，推進縣域經濟跨越式發展。