河北石家莊：食用油價格旺季走低

三農 石家莊日報 2015年01月15日 14:48 A-A+
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　　年底是食用油的傳統銷售旺季。然而，記者近期走訪我市部分超市和糧油店發現，目前不少食用油品牌卻不約而同地加大了促銷力度，使得食用油價格逆勢走低。

　　食用油進入銷售旺季

　　在我市中山東路上的一家永輝超市，花生油、大豆油、玉米油等食用油産品都被擺放在了醒目位置，在不少食用油品牌的專櫃上都懸挂起了標誌著特價促銷的黃色價簽。據這家超市的一位銷售人員介紹，每到年初歲末，都是食用油産品的銷售旺季，今年當然也不例外，特別是在元旦期間，超市的食用油銷售就迎來了一個高峰。“接下來，隨著春節的臨近，食用油銷售還將迎來一個高峰期。”

　　一位魯花食用油銷售人員告訴記者，為了應對即將來臨的食用油消費高峰，近期，魯花集團還推出了“新一代調和油”和“炒菜香醬油”兩款全新的産品。今後，消費者在各大超市都可以購買到新一代魯花花生、大豆、菜籽三款調和油，而且在三款調和油的外包裝上，均可以清楚看到産品配方比具體數值。

　　據了解，食用調和油是將兩種或兩種以上的油脂，按科學比例調配製成。一直以來，調和油市場體量巨大，但我國目前尚未出臺統一標準，使得整個調和油市場産品眾多，配方卻不公開、不透明，消費者無法了解到調和油的産品配方比例，只能通過挑品牌、看品名的方式進行選購。而為了消費者更放心選購，保護消費者的知情權，近期魯花集團鄭重承諾，今後魯花品牌旗下所有調和油産品都將全面公開配方比。

　　産品促銷力度加大

　　“這種5升裝的葵花子調和油以前都要70多元一桶，現在不到60元就可以拎回家。”最近，市民林阿姨在小區附近的一家超市購物時，發現許多食用油貨架上都插了“促銷”的小標簽。仔細一看，平常在吃的幾款食用油均有降價的活動，而且力度還不小。

　　“買大桶送小瓶”、“特價促銷”、“買食用油送醬油”……在省會翟營北大街的一家北國超市，記者看到，該處的食用油銷售區域同樣被設立在超市最顯眼的位置，而且，不少食用油品牌都推出了花樣繁多的優惠活動。

　　記者發現，這家超市的不少大豆油、調和油等食用油價格都有不同程度的下降，下降幅度多在10%至20%之間。其中，一款原價100多元的5升裝花生油優惠以後，價格已經跌破百元，僅90多元/桶；還有一種原價79元的5l裝非轉基因食用調和油，現價只要69元/桶。

　　在我市躍進路上的一家糧油店，店主告訴記者：“2014年12月份，大豆油的進貨價有所下調，現在我們這兒20公斤裝的大豆油銷售價格為每桶138元。”

　　大豆豐收油價走低

　　對於食用油價格下降的原因，業內人士普遍表示是由於原材料價格下跌。“食用油價一直下跌，是受國際市場的影響。”我市一家超市相關負責人員表示，11月初，他們對在售的部分調和油和菜籽油進行了一次調價，下降幅度大致在10％至12％。其他油品雖然沒有特別調價，不過促銷活動不少。

　　一位在我市長期從事糧油銷售生意的業內人士告訴記者，其實，從2014年10月份開始，國內食用油的價格就開始有所下降，其中，大豆油降幅最大，超過10%。而大豆油降價，主要是受到全球大豆價格走勢的影響。國內大豆對外依存度大，美國大豆集中上市，供過於求，是本輪食用油價格下降的主要原因。

　　業內人士分析表示，春節臨近，各大品牌食用油企業促銷力度將進一步加大，預計短期內食用油價格將保持穩中有降的態勢，但從長期來看，未來食用油價格下降的空間有限。業內人士同時提醒廣大消費者，面對促銷要理性，由於食用油保質期大多僅有18個月，建議市民不要過分囤積。

　　購買食用油應選大品牌

　　歲末年初正是食用油的消費高峰，那麼，面對市場上品類繁多的食用油産品，消費者究竟如何才能選到一款放心安全的好油呢？對此，記者採訪了幾位業內專家。

　　“消費者在選擇食用油時，最好到正規賣場選擇大品牌産品。另外，還要注意看這些油的營養成分和功效，選擇適合自己的食用油。”魯花集團相關工作人員表示，品牌是品質的保證，魯花集團在成立之初，就向廣大消費者許下了“絕不讓消費者食用一滴不利於健康的油”的鄭重承諾。

　　同時，我市一位中醫養生專家還特別提醒消費者，在日常生活中要經常更換食用油的品種。而且，在選購食用油特別是調和油産品時，應該注意查看其産品成分配比情況。她説，沒有哪一種食用油最好最營養，可以解決所有的人體需要，因為每種油的營養成分不同，如橄欖油、茶籽油中單不飽和脂肪酸含量比較高，玉米油、葵花子油則富含亞油酸，大豆油則富含亞油酸和亞麻酸。如果經常吃一種油，會造成營養不均衡。所以，最好還是經常更換一下品種，或幾種植物油搭配食用。

　　記者了解到，其實，在當前沒有國家強制標準的情況下，國內一些大品牌食用油企業已經開始主動公佈配方比，接受社會及消費者的監督。“公佈産品的配方比以後，企業的責任更大了，但這樣卻能讓消費者消費得更安心。”魯花集團總裁孫東偉告訴記者，近期，魯花集團發佈了魯花菜籽食用調和油、大豆食用調和油、玉米食用調和油以及“炒菜香”醬油四款新品，並對外正式公佈新品調和油配方比。今後消費者在購買魯花調和油産品時，均可以在包裝顯著位置看到産品配方。調和油裏都含有哪些油種，比例各是多少，一目了然。消費者在選購調和油時就有了更多的科學參考。

　　業內專家表示，食用油企業公佈調和油産品的配方比，也就是將企業的産品構成對社會公眾進行了發佈，增加了産品的透明度，對消費者的知情權是一種保護。同時，專家還呼籲更多食用油生産企業共同行動起來，對所生産的食用油産品配方進行公示，並以此引導消費者逐漸養成“買油先查配方”的消費習慣，使消費者能夠真正做到明白消費，按需選擇。