邊城琿春話貢米

鄉村大世界 央視網 2015年01月12日 16:19 A-A+
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　　邊城琿春話貢米

　　圖們江從長白山的懷抱奔涌而出，沿途接河納溪，匯集百川，在即將匯入日本海之際，又蜿蜒流向東南，沖積出了琿春這片廣袤的大平原。水為琿春帶來了柔美和靈動，豐富的水資源和獨特的海洋性氣候使幅員5200平方公里的琿春成了一塊富庶之地。因此，邊境口岸城市琿春便有了“北國江南”、“魚米之鄉”之美譽。

水稻

天然硒米

　　琿春市是吉林省最東端的濱海城市，中、俄、朝三國交界，隔日本海與韓國、日本相望，有著“雞鳴聞三國，犬吠驚三疆”之説。這裡因為獨特的區位優勢，成了中國圖們江區域國際合作示範區；因為優越的生態環境，成了我國唯一的東北虎國家級自然保護區。更是因為1200多年前曾經是渤海國的首都，一直是給皇帝、君主們交納貢米的地方。

豐收的喜悅

　　---在煙波浩淼的歷史洪流中，琿春貢米文化像一條久遠的歷史長河，源源流長。

　　早在中原唐朝時期，在東北有一個蕃屬國，就是號稱東海盛國的渤海國。公元785年，渤海國第三代國王大欽茂將國都從上京龍泉府，也就是現在的黑龍江省寧安市渤海鎮，搬遷到東京龍原府，現在的吉林省琿春市三家子鄉八連城。史學界對大欽茂這次遷都説法不一，有的説他意圖通過圖們江航道東出日本海，發展同東北亞各國、各民族間的友好貿易往來。有的説是為了東京龍原府的貢品而來。當時渤海國設有5京、15府、62州、130余縣，各級政府每年都要往首都進貢，而東京龍原府的貢品最豐富。作為大唐的蕃屬國，渤海國每年都是要向唐朝進貢的，國王的大欽茂年年都為貢品發愁，搬到琿春正是為了解決這些問題。

天然硒米

　　東京龍原府的密苫河，也就是現在的密江河，原本是一條不知名的河流，據《新唐書》記載，密苫河流域盛産一種彈性極強的樹，用這種樹能做出上等的弓箭。國王大欽茂在這裡建起了兵工廠，組織當地靺鞨土人伐木制弓。

　　一年秋天，大欽茂專程來密苫河兵工廠巡視，當地靺鞨土人用自種的稻豉所烹的米飯招待他。食用後，大欽茂很是高興，隨即下令在密苫河兩岸開墾耕地，培育種植這種稻豉，結果獲得大豐收。大欽茂精選了幾袋深加工後的密苫河稻豉，派員專程呈送到大唐京都長安。大唐神武孝文皇帝德宗李適食用後龍顏大悅，隨即詔命渤海國，歲歲進貢此米。

天然硒米

　　後來大唐年年派員到東京龍原府督辦貢米事宜，密苫溝産出的這點米已經無法滿足大唐的需要了。於是，大欽茂便將這種稻豉種植技術引進到琿春平原，在琿春這片肥沃的土地上開荒種糧，不僅滿足了上貢需求，還為百姓帶來了實惠。

　　歷史變遷、風雲變幻。同中原一樣，東北各少數民族也在動蕩廝殺中進行著朝代的更迭。大遼滅渤海國，女真滅遼國，各路英豪競相爭霸，你方唱罷我登場。琿春先後見證了渤海、遼、金、東夏、元、明、後金、清、民國等朝代的更替。但不管是哪朝哪代、也不管是少數民族掌權，還是漢族執政，政權穩定後，各路君王、霸主都照樣到琿春來索取貢米。琿春先民在自己吃不飽、穿不暖的情況下，還要年年將優質糧米進貢給各路強權享用。琿春百姓不但辛辛苦苦的耕種地，豐收後還要別妻離子、肩挑背馱、翻山越嶺地運輸貢米到各朝的京都，年年都有差夫葬身他鄉。真是：索貢哪知民間苦，拋別幾多斷腸人！

　　1644年滿清入主中原，1648年就把長白山等大片東北土地設為皇家貢品之地，並專門設立打牲烏衙門負責貢品的收繳。民間早有：“南有江寧織造，北有打牲烏拉”之説。

　　因為琿春濱臨東海，也就是現在的日本海，又有圖們江海上絲綢之路的便利，被清政府特封為海上納貢地區。後來，寧古塔將軍巴海又嚴令打牲烏拉衙門將琿春的糧米選入進貢名錄，勒令琿春協領年年納貢。就這樣，琿春的糧米又走上了皇宮這個大雅之堂，然而琿春的百姓卻再次走進了水深火熱之中。

琿春農家

　　十九世紀七、八十年代，為躲避嚴重的自然災害，大批朝鮮難民越過圖們江，來到琿春開荒種稻。極大地促進了琿春的水稻種植技術。“九。一八”事變後，日本侵略者移民 “開拓團”在琿春的土地上，研究水稻種植技術，開發研製水稻優良品種。一來二去，還真的把琿春的水稻種植技術推向了一個新的領域。於是，他們便把這種精米連同掠奪的其它珍貴物資，從圖們江運回日本，孝敬了他們的天皇。

　　清朝末年，民不聊生。為生計所逼的中原百姓衝破滿清的封禁，冒死闖了東北。有些闖關東老客順著探寶的路徑來到了密江河流域下河淘金、上山挖參、打獵、伐木放排。一時間，密苫河的溝溝岔岔熱鬧了起來。

　　俗話説：動亂年代匪患多。不久，磨盤山脈就糾集起一股土匪。他們瞄準老客殺伐搶掠，有的老客闖關東好幾年，積攢些山貨或沙金等財寶，一旦遭搶，所有的心血便付之東流，可惡的土匪也不知逼死了多少人。

　　哪有壓迫，哪就有反抗！闖關東老客在好漢王佔泰的帶領下，自建據堡壘把頭山莊，趕跑了土匪，並在極其艱苦的條件下用自己的勤勞和智慧，在密苫河兩岸種出了水稻，解決了糧食自給的難題，從此把頭山莊名揚琿春。

　　把頭山莊，一群闖關東老客敵卸土匪的避難所，也是密苫河流域百姓的保護所。好漢王佔泰樂善好施，用自種的糧米救濟了很多百姓。苦難中，王佔泰用一碗精米飯救活了一位姑娘的父母，贏得了姑娘的芳心，成就了把頭好漢和美麗姑娘的一段美好的姻緣。

　　----經歷了風霜歲月、兵戈鐵馬的洗禮，琿春貢米鳳凰涅槃後又浴火重生了。

把頭山莊天然硒米

　　新中國成立以後，琿春的良田真正回到了人民群眾的手中，老百姓不僅沒了沉重的苛捐雜稅負擔，更沒了為皇上上貢的重負，普通百姓也可以享受著昔日帝王的待遇。

把頭山莊天然硒米

　　琿春開放開發以來，琿春市委、市政府及時提出用品牌戰略引領琿春生態農業發展的戰略，創新農業經營體制，改進生産方式，加快發展專業合作社或公司加農戶的企業運作模式，發揮了農業示範&&人作用，解決了土地分散到戶、農村勞動力不足、土地小片種植效益低等問題。在這種創新的機制下，琿春實施品牌戰略，全力開發無公害農産品、綠色食品和有機食品，塑造品牌形象，贏得更高的市場知名度，增強了市場的競爭力。

把頭山莊天然硒米

　　琿春龍裕農業發展集團是一家省級農業産業化龍頭企業。在琿春市委、市政府農業發展戰略的推動下，企業從打造文化型農業品牌、綠色型農業品牌、生態觀光型農業品牌等方面入手，實行産加銷于一體的經營模式，在短短幾年的時間裏，生意做的風生水起。他們順著琿春貢米文化的歷史脈絡，走進了當年渤海國王曾經開發貢米的密苫河流域，建起了把頭山莊，開發出了稻米生産基地。為了追求原生態的意境，龍裕農業根據王佔泰老把頭的愛情故事，創造性地為自己的系列稻米産品起名為“一口定情” 品牌。目前，這一商標已被省工商局命名為吉林省著名商標。在此基礎上，他們又以闖東北老客賴以生存的把頭山莊為名，創造出了“一口定情”牌大米的升級版---“把頭山莊”牌系列大米産品。

天然硒米

　　龍裕人用一種執著和責任認為：琿春貢米，米中珍品，無可爭議。但琿春米為何受到皇上的青睞，成為貢米呢？這貢米背後是不是隱藏著什麼科學秘密呢？一定要用科學的態度和方法解開這個千古之謎。龍裕農業的班子成員與中國科學院瀋陽應用生態研究所農産品安全與環境質量檢測中心取得了聯絡，希望依靠這家農産品權威檢測機構解開這個千古之謎。

　　經過多輪專業鑒定，證實琿春是地殼中千萬分之一含硒的地方之一。也就是説，這裡不僅有天然含硒大米，還有含硒蘋果，含硒蔬菜，凡是在這塊土地上生産出來的農作物皆為天然含硒食物。檢測還發現，密江河流域出産的包括大米在內的農作物，所含人體營養所必需的微量礦物質更是超過其他地方。特別是密江大米，屬含硒量高的綠色大米，高於大米列表的2.8倍，堪稱含硒大米之王。

天然硒米

　　硒是一種化學元素，是動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素。可以增強解毒性和抗衰老性，能夠抑制和分解人體內的致癌物質，被譽為人體的 “抗癌之王”。

　　千載不解謎，一朝見真情。琿春米之所以能成為貢米，原來內含這種讓人長生不老的靈丹元素。

　　有了這一法寶級檢測結果，龍裕人借著東風，不僅把琿春大米銷往了全國各大城市，還讓這种老字牌貢米走進了中南海，使這一古老的精品經歷了鳳凰涅槃之後又浴火重生了。