農家院裏的“循環經濟”

三農 農村報 2015年01月09日 08:33 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　農家院裏的“循環經濟”

　　耿向文 王勇凱

　　初冬的農村，各家各戶的院子裏都是成堆的糧食。可走進綏濱縣忠仁鎮興隆村農民李維喜家的大院，看到的卻是成群的大白鵝和一個個大壇子。莫非他家沒種糧食或糧食已經出手？回答是否定的。十里八村的人都知道，李維喜家今年種糧了，但沒有外賣，而是就地消化，利用收穫的糧食在自家院子裏發展起了“循環經濟”。

　　陪同採訪的鎮幹部指著一個個大壇子説：“今年李維喜種的糧食都在這兒呢，已經變成酒了。這一罈罈的酒就是李維喜家發展‘循環經濟’中的一環。依託糧食種植業發展釀酒業，再用酒糟喂養大鵝發展養殖業，就是李維喜創辦的‘家庭循環經濟産業鏈’。”

　　已近半百的李維喜家有4口人，妻子趙艷芳是一位十分勤勞的婦女，兩個孩子都已成年並在外地發展。在去年春天之前，李維喜夫婦曾在俄羅斯做過9年蔬菜種植和銷售生意。去年，回來後，受親戚的啟發，學習釀酒技術。

　　去年初，李維喜夫婦早早就把酒廠辦了起來。可釀酒産生的酒糟怎麼處理呢？善於琢磨掙錢道道的趙艷芳就對丈夫説：“酒糟也賣不了幾個錢，不如咱抓點鵝來養吧，這樣既能解決酒糟問題，長成後的大鵝還能賣錢。”妻子的建議得到了丈夫的贊同。於是，當酒廠産出第一批酒糟時，夫婦倆就在村邊江岔子上圍起了一片水面，養上了2000隻鵝雛。自此，李維喜夫婦的家庭經濟産業就已經由單純的釀酒業延伸到了養殖業。

　　“酒糟問題解決了，可釀酒的原料咱不能總靠外進呀。要是咱包點地自己種高粱，那釀酒的成本不就降下來了嗎？”抓完鵝雛沒幾天，趙艷芳就又生出了自己種釀酒原料的想法。就這樣，在趙艷芳的倡導下，李維喜夫婦在去年5月又包了10公頃耕地全部種上了高粱。到秋收時，公頃産量達到了7噸多。夫婦倆將收穫回來的高粱全部釀成了白酒。加上春天釀的一些，李維喜家的酒藏現在足有30多噸。趙艷芳保守地給筆者算了一筆賬，在解決釀酒原料上，他們家一年就可節省三四萬元購買原料的成本。種植業又讓兩人嘗到了甜頭。

　　興隆村緊靠黑龍江邊，空氣清新，水質好。由於鵝吃的除了酒糟就是玉米，所以肉質就非常好。在整個飼養過程中，趙艷芳善學好問，遇到不懂的問題就請教縣、鎮的技術人員。就這樣，經過5個月的精心飼養，2000隻小鵝雛全都變成了七八斤重的大鵝。“你看人家李維喜兩口子養的鵝，那才叫香呢。”一傳十，十傳百，大鵝出欄後，引得十里八村的鄉親們前來購買。趙艷芳告訴筆者，前幾天，鄰村的村民開著小四輪拉走了一“蹦蹦”的大鵝。等這2000隻大鵝都賣出去，至少能賺5萬多元。

　　自此，李維喜夫婦創辦的以種植業、釀酒業和養殖業為鏈條的“家庭循環經濟産業鏈”基本形成。談起以後的發展，李維喜告訴筆者，今年將進一步擴大産業規模，在種植業上，再包10公頃地種點玉米，在玉米地裏放上鵝吃草，這樣既節省了除草劑的投入，又解決了大鵝的飼料問題。此外再種點藍莓和枸杞。在養殖業上，力爭將大鵝養到5000至1萬隻，並在養鵝的水源裏放上魚苗，發展養魚業，讓鵝雛和魚苗相互借力成長。至於釀酒業嘛，在釀好高粱酒和玉米酒的同時，再擴大一些品種，將自己種的藍莓和枸杞等全都釀成酒……”交談中，李維喜夫婦越説越高興，越説越激動，仿佛一個更大規模的家庭農場已經建成。