數説京郊節水農業

三農 京郊日報 2015年01月05日 08:34 A-A+
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　　如今，北京人喝上了來之不易的南水。我們高興、感恩，更應該做的是如何節約用水。眾所週知，農業是用水大戶。北京農業體量很小，佔不到北京市總體GDP的百分之一，但用水量並不小。缺水的北京，近年來不斷通過科技手段加大農業節水力度，農業節水數據不斷刷新。通過這些數字，大家可以看出北京農業節水取得的成績，認識到節水農業任重道遠。

　　9.1億立方米

　　市水資源公報數據顯示，10年來，本市農業用水量呈逐年下降趨勢，由2004年的13.5億立方米減少到2013年的9.1億立方米，減少了32.6%；農業用水佔全市用水的比例由2004年的39%下降到去年的25%。耕地平均灌水量下降到每畝208立方米，每立方米水的糧食産出提高到1.5公斤。從2005年開始，農業用水量低於生活用水量退居第二位。

　　3460畝集雨示範區

　　位於昌平區小湯山的特菜大觀園主推膜面集雨高效利用技術。通過修建集雨窖和匯流系統，將雨水收集起來，然後通過重力滴灌技術將雨水回收用於設施蔬菜栽培，採用冬春茬番茄和秋茬球莖茴香的茬口安排，基本實現零用地下水。像這樣的膜面集雨示範區，全市共有3460畝，集雨窖總容積9.7萬立方米，覆蓋了順義、密雲、房山、昌平等10個郊區縣。2013年，通過膜面集雨設施，共集水18.6萬立方米，可滿足600畝設施蔬菜一年的滴灌用水量。

　　6種灌溉施肥技術

　　在順義區都市型現代農業萬畝方中，目前已建立小麥水肥一體化示範區3000畝，集中展示了6種灌溉施肥技術模式。其中時針式噴灌施肥300畝、滾移式噴灌施肥180畝、自動控制微噴施肥300畝、滴灌施肥20畝、半固定式噴灌施肥2190畝、小地龍施肥10畝。3000畝小麥示範區年節水15萬噸，節電7.5萬度，省工210個，節本增收94.3萬元。時針式噴灌施肥、自動控制微噴施肥和半固定式噴灌施肥區畝産分別達到553公斤、535公斤和466公斤，比常規管理分別增産38.9%，34.4%和17.1%。

　　1株菜苗節水1公斤

　　蔬菜集約化育苗不僅省工省時，而且其省水的效果更加可觀。和傳統的育苗方式不同，集約化育苗技術是以穴盤為主要育苗容器，以草炭、蛭石、珍珠岩等為育苗基質，在溫室等可控環境條件下進行精量播種的一種育苗方式。以常用的72穴的西紅柿苗盤為例，整個育苗期共需澆灌12次水，一次用水量1.2公斤左右，單株秧苗耗水量滿打滿算0.2公斤。而同樣育1株西紅柿苗，傳統育苗方式耗水量至少要1.2公斤，相比起來，集約化育苗1株即可節水1公斤左右。

　　豬場污水減排50%

　　提起養豬場，不少人的印像是：豬扎堆，糞尿遍地……如今，這樣的場景早已成為歷史。京郊很多生豬住進了智慧化豬舍，過上了生態環保的新生活，豬場污水排放量較以往減少了50%以上。目前，京郊智慧化生態養豬場已建起10個示範點，並將在大興、平谷、懷柔和密雲等區縣進行推廣。同時，還推廣了豬舍節水型飲水器，當水位低於出水口時，系統可自動補水；水位高於出水口則停止供水，使飲水器水位始終保持在一定水平，從點滴做起，節約用水保護環境。

　　“2578”戰略

　　“2578”戰略，意思是到2020年，全市畜禽養殖佔地2萬畝，漁業養殖5萬畝，菜田70萬畝，糧田80萬畝。這80萬畝糧田中，有30萬畝是籽種田，意在發揮本市的科技資源優勢，繼續做大做強高附加值的籽種農業；另有30萬畝旱作田，耗水少，節能高效；剩下的20萬畝則是景觀田。目前，糧田縮減的任務已向各區縣分解。其中，順義、大興、平谷、懷柔、密雲、昌平六個區縣的糧經作物面積要減到只剩20萬畝左右，相當於順義一個區2013年的糧田面積。通過大幅度的結構調整，加之節能設施改造，力爭實現農業用水量逐年遞減。

　　4億立方米新水

　　根據水務部門對農業用水的總體要求，到2020年，全市糧經、蔬菜、畜禽、水産4個行業用新水的總體目標將由5.6億立方米減到4億立方米左右。為此，本市農業部門將不斷提升農業節水服務與管理水平，有效減少地下水灌溉總量，提高灌溉水利用系數和作物水分生産效率，力爭實現農藝節水技術和措施的全覆蓋，使灌溉水利用系數由0.7提高到0.75以上，糧食作物水分生産效率達到每立方米2公斤以上，蔬菜水分生産效率達到每立方米40公斤。同時，改造升級畜牧養殖業生産設施，全面實現節水生産。

　　150萬畝農田

　　為加快推進農業節水，提高農業用水效率和産出效益，增強農業綜合生産能力，市農業局制定了《北京農藝節水實施方案》，大力推進種植業農藝節水技術，在2015年至2020年間，將通過節水品種、鎮壓保墑、保護性耕作、雨養旱作、綠色防控、化學抗旱、測墑灌溉、水肥一體化等系列節水技術的綜合推廣應用，實現北京市150萬畝農田農藝節水技術全覆蓋。其中，包括80萬畝大田作物、70萬畝蔬菜作物。通過實施農藝科技節水技術，年節約用水0.36億立方米。

　　6大節水技術模式

　　2015年，本市將在京郊集成推廣6大農業節水技術模式。其中，設施蔬菜將推廣高效精量節水技術模式，以順義、大興、平谷、密雲、懷柔、昌平等地下水嚴重超採區為重點，以精量水肥一體化灌溉和覆膜灌溉2項技術為核心，配套實施培肥保墑、膜面集雨等農業節水技術，明年將建設1個節水技術集中展示基地、11個雨水回收利用展示基地和20個高效節水示範園區；糧經作物推廣旱作節水技術模式，重點在延慶、懷柔、密雲、房山、平谷等無灌溉條件的區縣及地下水嚴重超採區，建設15個玉米雨養旱作生産“示範方”，實現零用地下水的目標。對於小麥等需要灌溉的糧經作物將推廣高效節水灌溉技術模式，重點建設順義趙全營和大孫各莊、房山竇店3個大田作物高效節水“示範方”。

　　100個示範園區

　　根據規劃，到2020年，北京的菜田面積將從59萬畝增加到70萬畝。蔬菜生産年用水量將由目前的2.82億立方米減少到2.6億立方米。眼下，本市正在推廣種植節水型品種，一系列高效節水技術也正在推廣實施。在已建節水灌溉工程的基礎上，本市將升級改造水肥一體化設備，重點開展以覆膜灌溉和水肥一體化兩項技術為核心，實施農藝節水技術全覆蓋；以精量灌溉、水肥循環利用和雨水回收利用技術為核心，開展蔬菜高效節水技術推廣與示範基地建設，全市將建立100個蔬菜高效節水示範園區。