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牡蠣以味道鮮美、肉肥、口感細膩而聞名。時下正是牡蠣上市季節，被譽為“牡蠣之鄉”的西店鎮牡蠣養殖呈現出一派豐産豐收的景象。據了解，今年該鎮牡蠣養殖面積達2萬多畝，産量達14000余噸，目前批發價每公斤高達30元，比去年同期上漲百分之二十以上，市場出現供不應求的趨勢，每天都有幾十名來自上海、杭州、溫州、寧波等地的客商上門訂購。
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