小村莊散養土雞唱響農民“致富曲”

三農 山東農業信息網 2014年12月24日 12:57 A-A+
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　　“這些土雞吃的可都是‘山珍野味’，喝的是山泉水，健康的很！”談起散養的土雞，山東淄博沂源縣魯村鎮包家莊村的逯良玲臉上寫滿愉悅。

　　逯大姐口中的土雞，此時正在核桃園裏追逐嬉鬧、上下翩飛，好不熱鬧。從2011年起逯大姐和丈夫承包了村裏的32畝荒山，發展了核桃、花椒樹等經濟樹，並在林下散養起了土雞，發展起了“林下經濟”。

　　談起土雞喂養，逯大姐熱情高漲，天剛放亮，雞就“起床”，個個精神抖擻，爭先奔出雞舍，自在地滿山撒歡，尋食覓友，傍晚太陽落山，就自覺回巢了。另外，土雞體型小，活動量大，體格健壯，抗病力強，從不喂激素藥，食物大多是山上昆蟲、草籽及野生小植物枝葉，偶爾喂些粗糧，山上有泉水。冬春雞病流行季節，用葛根、黃芪、黃芩等中草藥熬成湯泡玉米、小麥，一週喂一次，管理上省時省勁。

　　“林下經濟”效果明顯，今年出欄的400多只土雞加上土雞蛋收入，預計5萬多元，這讓逯大姐喜上眉梢。

　　逯大姐的“林下經濟”發展模式，是該鎮立足荒山荒坡資源優勢，創新開發荒山承包經營的生動實踐。

　　近年來，魯村鎮採用“典型帶動、政策扶持、科技指導”的方式，引導荒山承包戶發展林下經濟，形成了地上栽植乾果經濟樹，地下喂養土雞模式。林地的草、蟲、土中的礦物質為土雞提供了豐富又有營養的“天然營養餐”；雞糞利於草、樹生長，促進了生態良性循環，實現了生態效益與經濟效益的“雙贏”。

　　同時，這個鎮精心選育土雞品種，打造“山尖尖”土雞品牌。目前，已發展散養土雞基地31處，年出欄土雞2萬餘只，土雞蛋8萬餘斤。所産的土雞雞肉粗纖維多，筋道有嚼頭；雞蛋蛋清濃稠，香味濃郁，是地道的綠色、有機食品，深受客戶青睞，市場供不應求，讓當地農民錢袋子越來越鼓。（新華網山東頻道）