福建建寧：蓮農邱國盛的“生意經”

三農 福建日報 2014年12月24日 13:02 A-A+
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　　12月12日，邱國盛又賣出50公斤幹蓮，老規矩，每公斤價格比市場價貴10元。

　　邱國盛是建寧縣均口鎮修竹村蓮農，今年種蓮4畝，收入超2萬元。他的蓮子都在家門口賣給散客，價格比市場價高，但供不應求。

　　為何這麼好賣？“因為我背靠修竹荷苑，實行標準化種植，蓮子品質好！”邱國盛一句話點明緣由。

　　標準化種出好品質

　　邱國盛今年53歲，以前種蓮不講究方法，加上品種退化，導致種蓮成本高、産量低、品質差。“畝産越來越低，效益越來越差，種蓮收入還不如種水稻。”他一度想過放棄。

　　像邱國盛這種情況，當時在全縣還有很多。“一個原因是品种老化，另一個原因是種植技術不過關。”建寧縣蓮科所高級農藝師羅銀華説，為解決這兩個難題，1993年，建寧在全省率先成立蓮子科學研究所，自主培育出多個建蓮新品種，還制定實施《地理標誌産品建蓮》國家標準。

　　新品種出現，提高了蓮子産量，而標準化推廣，提升了蓮子品質。

　　2007年開始，所有農事安排，都必須對照《建蓮標準化栽培技術一覽表》進行，自己做主種了一輩子蓮的邱國盛半信半疑。但他是縣裏科技示範戶，蓮科所專家專門盯著他按規程栽培。

　　當時，縣裏採取“農技專家－科技示範戶－普通農戶”模式，進行種蓮標準化推廣。在蓮科所專家指導下，邱國盛精心挑選種藕規格，控制種植密度，實施配方施肥，成本降下去了，品質卻上來了。

　　“以前，一畝田種藕要200多支，現在只要120支，密植變疏種，延長了盛花期，同樣的品種，增産10%以上。”説起標準化種植，邱國盛如數家珍，“施肥時增加次數，減少數量，提高了結實率，顆粒大小更均勻。”

　　不僅是種，建蓮采收也有講究。邱國盛根據專家的建議，在蓮田每隔2米左右，用腳踩開一條“路”，作為采收蓮子通道。“原先採蓮子時，我們在田裏到處鑽，成熟的蓮子會漏採，變成鐵蓮。”按新方法，不光蓮子採得乾淨，還能保護地裏的蓮藕。

　　去年，建寧承擔的“建蓮綜合標準化示範區”項目，通過國家有關部門驗收。如今，建蓮種植中，95%的農戶都按標準化規程進行，品質好了，價格高了，近三年來，建蓮價格上漲了30%。

　　觀光遊帶來新生活

　　冬季的修竹荷苑，並不覺得荒涼：新建的建蓮文化展示館正進行內部裝修，路邊的農房在進行立面改造，蓮田種上了油菜花，撒下了紫雲英……

　　邱國盛的蓮田就在荷苑。自從這裡成了國家級觀光農業示範點，前來觀賞荷花的遊客絡繹不絕，邱國盛的生活也有了變化。

　　“有了遊客，外快多了。”邱國盛説，夏季的早晨，在蓮田邊，賣鮮蓮、賣蓮蓬、賣荷花、賣蓮子湯，每一樣都有收入。今年，他光賣這些，就掙了3000多元。遊客大都會購買蓮子，他們不講究包裝，看到品質不錯，也不在意比市場價貴一些。

　　別看現在他挺高興，剛進行旅遊開發時，他心裏可沒底。有沒有遊客來？蓮花、蓮蓬賣不賣得出去？家裏收入能不能增加？一個個問題讓他傷透了腦筋。

　　為形成連片景觀帶，鎮裏給在荷苑種蓮的農戶發放種植補貼，一畝補貼從原來的400元漲到800元。縣裏的蓮子加工企業把荷苑作為生産基地，保底價收購幹蓮，打消了蓮農的顧慮。

　　農業觀光遊讓邱國盛得到了好處，他的態度也悄然改變。這不，為了讓荷苑冬季也有花可賞，他積極建議，在蓮田種植油菜花，既能增加收入，又能形成花海景觀，還不影響明年的蓮田種植。

　　邱國盛作為村民代表，前不久在旅遊開發座談會上還提了不少建議：荷苑附屬設施建設要跟上、周邊的農家景觀帶要建好、夜景工程要啟動……

　　“景點建得好，遊客就來得多，我們就越受益。”他説，現在，村裏小餐館有了3家，小賣部開了8家，還有不少人在蓮田裏養魚、養泥鰍、養大閘蟹，一畝田總收入超萬元。

　　目前，建寧正在實施全域旅遊戰略，以“清新花鄉·福源建寧”為主題，依託現有的荷花、梨花、金針花等農業優勢，做好生態田園和四季花海文章，打造國內知名的鄉村旅遊目的地，越來越多像邱國盛這樣的農民將從中受益。