2014年我國牛羊行業盤點

我國當前牛羊生産形勢總體向好

2014中央農村會議 央視網 2014年12月19日 11:13 A-A+
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　　近年來，各級農業部門緊緊圍繞增産保供的目標，認真落實全國牛羊肉生産發展規劃，把加快牛羊生産發展作為當前重中之重，加大政策扶持引導，加快轉變生産方式，健全完善良種繁育體系，加強飼草料資源開發利用，增強金融保險支撐，初步緩解了牛羊肉市場供應偏緊的情況，我國牛羊生産保持持續穩定增長。2013年，全國牛出欄4828.2萬頭、羊出欄2.8億隻，與2000年相比分別增長了26.8%、34.7%，年均增長1.8%和2.3%。牛肉、羊肉産量分別為673.2萬噸和408.1萬噸，分別增長31.2%和54.5%，年均增長2.1%和3.4%。

　　今年以來，中央和地方政府進一步加大扶持力度，肉羊存欄穩步增加，肉牛存欄降勢趨緩，牛羊肉生産加快發展。中央在15個省份啟動實施肉牛基礎母牛擴群增量項目，對規模養殖場戶基礎母牛擴群給予補貼，各地飼養母牛的積極性有所提高。同時，在安徽等10省區啟動實施南方現代草地畜牧業推進行動，在保護草原生態環境的基礎上，保障牛羊肉供給，促進農民增收。農業部定點監測數據表明，前三季度牛肉産量同比增加0.5%，羊肉産量同比增加2.8%；能繁母牛存欄8月份開始恢復增長，連續3個月累計增幅達1.9%，初步扭轉了2009年以來持續下滑的趨勢。

　　在市場價格和國家扶持政策的持續拉動下，牛羊穩定發展的基礎更加牢固，綜合生産能力進一步提升。2012年啟動實施的肉牛肉羊標準化規模養殖場（小區）建設項目，資金規模進一步增加，帶動了牛羊適度規模養殖的發展，規模養殖比重快速上升，肉牛年出欄50頭以上、肉羊年出欄100隻以上的規模化養殖比重分別達到27.3%和31.1%，同比分別提高1.2個和2.8個百分點。2014年草原生態補獎政策實施範圍已涵蓋13個省份的所有牧區半牧區縣，廣大牧民保護草原、發展生産的積極性不斷提高，牛羊生産方式轉變加快，現代草原畜牧業發展取得積極成效。