“年輕”的老菜農

三農 農民日報 2014年12月15日 16:39 A-A+
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原標題：

　　開欄的話

　　實現“兩個一百年”奮鬥目標和中華民族偉大復興的中國夢，必須苦幹實幹，必須更多地關注農村。為進一步深化拓展新聞戰線“走基層，轉作風，改文風”活動，講好三農故事，傳播三農聲音，本報記者持續深入一線，記錄三農發展，展示三農新貌。從今天起，來自基層的鮮活故事，將陸續在“行進中國·三農精彩故事”專欄中推出，敬請關注。

　　本報記者毛曉雅

　　都説種菜的人一年都不得閒，山東省平度市西馬溝村的馬福臣卻偏偏鍾情他的菜地。也許是沾了馬家溝這塊盛産芹菜的水土的靈氣，今年已近六旬的馬福臣一種起菜來，就有使不完的勁兒，用不完的點子。村裏人都讚：“馬菜農”可是遠近聞名的“土專家”。

　　12月10日一早，馬福臣召集他負責的山東福臣富硒農産品合作社的社員們開大會。上茬芹菜一個月前就收完了，馬福臣把大夥兒召集起來，講講冬季管理怎麼做，順便給大家提前透個喜訊：今年合作社比去年多賺了10%！

　　“剛賣的這季芹菜，每畝加工後的産量大約是3000斤，賣到超市或菜市場七八塊錢一斤，每畝純收入有1.5萬元錢。今年，合作社的種植規模擴大到近2000畝，按種一半芹菜來算，總盈利也有1500萬元。合作社入社農戶一共158戶，平均下來每戶能拿到近10萬元。”老馬轉過臉來跟記者介紹。

　　“比出去打工掙錢還多？”今年新入社的年輕社員問。

　　“沒問題！只要肯付出這份辛苦，種菜的收益是很可觀的。”老馬有兩個兒子，一個考上了公務員，另一個就在家幫父親種菜。老馬説：“咱馬家溝芹菜種了上千年，這是祖宗留下來的活計，不能丟。”

　　由於獨特的水土條件和豐富的種植經驗，馬家溝的芹菜是出了名的好吃，而熱愛鑽研的老馬自己試種出來的品種口味更是絕佳。“這個色澤黃綠的品種叫‘玻璃脆’，是我反復試驗培育出來的，摔到地上能碎成八瓣。”老馬邊説邊摔下去，果然碎成幾段，他拿起一段咬一口，“空心無筋、清甜脆嫩，可以當水果吃了！”

　　老馬種菜愛鑽研，前幾年，他培育出“五彩白菜”，一棵賣到五六十塊錢，還被各大酒店、賓館搶購。這兩年，他又在當地農業部門的幫助下，培育出冬天能露天生長的有機韭菜，老馬説：“這種韭菜一年只有一茬，去年在大城市的超市賣到60塊錢一斤。”今年，合作社種了120畝老馬培育的有機露天雪韭，眼下剛開始田間管理，要趕在春節前上市。

　　吃過午飯，老馬略歇息片刻，就招呼夥計們下地了。“這幾天降溫降得厲害，得趕緊把草簾子建起來，夜裏蓋在韭菜上。”老馬邊説邊麻利地紮起草簾子來，“這種韭菜春天種下去了，一年都不收，就是為了根繫足夠發達，確保冬天不被凍死。等再過一段時間，韭菜長出來，由於溫度低，一根韭菜從根部起呈現白的、黃的、紅的、綠的四種顏色，漂亮著呢！”

　　快到年底了，説起來年的希望，老馬心中早就有了規劃：“來年想建個農業觀光園，把休閒旅遊搞起來。西馬溝村離市區近，交通方便，搞旅遊有優勢。現在就是錢還不夠，希望到時候可以通過貸款順利解決。”