珍禽養殖成家庭農場新經濟增長點

三農 丹東新聞網 2014年12月09日 11:37 A-A+
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　　孔雀、大雁、山雞、野豬、梅花鹿，這些在動物園裏才能見到的動物，如今卻住進尋常百姓家。日前，記者在大孤山經濟區黃土坎鎮吉盛村“丹東銀杏農場”看到，集觀賞與食用於一體的珍禽養殖，已經成為家庭農場新的經濟增長點。

　　“這是當地黑豬，那個圈裏是野豬。”農場主人曹祖剛指著豬圈説，當地黑豬共有20多頭，大部分都已經有主了。“這些豬吃的全是無公害食品，地裏産的土豆、地瓜、大豆、白菜、玉米稈。”曹祖剛説，他很看好綠色農業的前景，所以在4年前創辦了這家農場。

　　“這個籠子裏是兩隻孔雀，那個籠子裏是對兒梅花鹿，那邊是山雞，它們是用來觀賞的。”曹祖剛説，農場對黑豬實現自主繁育，今後準備對孔雀和梅花鹿進行繁育。在前院開闊的田地裏，二三十隻大雁正優雅地踱著方步。“就這麼養，它們不飛到別的地方去嗎？”面對記者的疑問，曹祖剛解釋説：“它們吃得太好，體重太重，只能短距離滑翔，飛不動了。即使它們滑翔到別處，晚上也會回窩裏睡覺。”

　　曹祖剛的院子裏有座大棚，種了4000多棵紅豆杉，旁邊放置著茶具和座椅。“這些樹不賣，我就是要造座天然氧吧，客人們來後，就可以在這裡喝茶聊天。”旁邊還有另一座大棚，種著各種蔬菜，觀光者可以採摘，外邊還有蘋果園子，全部採用傳統種植模式，不上化肥和農藥，只施農家肥。“有一年，菜地裏的白菜生蟲嚴重，我們都勸他趕緊打點農藥，不然白菜可要全毀了。”農場一位員工説，可老曹就是不讓打藥，後來這些白菜都扔了。由於農場堅持生態放養，不添加任何飼料，飼養成本遠遠高於普通養殖戶。“別的不説，就説雞蛋吧，一個成本最低在3元以上。”這名員工説。

　　在農場旁邊的一座栽滿銀杏樹的山上，還散養著一群家雞，大約1800多只。白天，這些雞在山上覓食，晚上就住在乾淨的雞舍裏，工作人員每天都要滿山遍野搜尋雞蛋。記者走進雞舍，發現這裡不像其它養雞場散發著刺鼻的氣味。“這些雞可不是普通的家雞，它們是銀杏雞，除了山上的蟲子外，它們還吃經過發酵處理的銀杏葉及大豆和蘿蔔，喝的是弱鹼泉水。”曹祖剛介紹説，銀杏葉富含黃酮，銀杏雞蛋經過權威機構SGS檢測，富含總黃酮，DHA含量比普通雞蛋高出一倍，膽固醇含量低於普通雞蛋50%左右。“現在天冷，雞的産蛋量低，每天只有300枚左右，最高峰時能達到千枚以上，也供不應求呀！”曹祖剛説，銀杏雞蛋已經銷售到大連、上海等市場，目前客戶都在排隊等候。

　　據了解，丹東銀杏農場擁有5000余畝耕地、林地，這種特色養殖和觀光農業結合的模式，拉長了農民致富的産業鏈條，讓家庭農場充滿田園之色。