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隨著農業現代化水平不斷提高,市場上的蔬菜品種越來越多,新、奇、特蔬菜品種的推廣種植,不僅豐富了百姓餐桌,也讓菜農們收穫了可觀的效益。近日,記者就在天津市武清區種植中心國家良種區域試驗站發現一種集觀賞、藥用、食用等多功能于一身的新奇蔬菜——養心菜。
雖然戶外寒風凜冽,但走進區種植中心國家良種區域試驗站的日光溫室中,陣陣暖流迎面而來,寬敞的棚室被劃分成好幾個小區域。只見其中的一個區域,種植著一種葉片細長,頂尖開著朵朵嫩黃色小花的植物,雖然整體只有三四十厘米高,但長得格外旺盛。“這叫景天三七,俗稱養心菜,屬於保健類蔬菜的一種。常食可增強人體免疫力,有很好的食療保健作用。還可以製成養心茶,泡出的茶水色香味正,長期飲用可抑制失眠、心悸、煩悶。” 技術員王世通指著身旁的養心菜告訴記者。
養心菜不僅營養成分豐富,植株小巧,還極容易成活,管理起來非常簡易。談起具體的管理方法和注意事項,王世通介紹説:“管理養心菜比較容易,不用施太多的肥和水,只要每年施好基肥就行。因為它屬於耐寒、耐陰的作物,所以溫度在5攝氏度以上即可生長,夏季陽光比較強烈的時候要使用遮陽網等進行防護。”
據了解,養心菜容易成活、好管理,産量也很高,一次種植可以采收五六年。與此同時,它還有很高觀賞價值和藥用價值,可盆栽于居室陽臺,也可用於點綴花壇和園林綠化。養心菜全棵可入藥,是一味民間常用的廣譜高效草藥,主治病症有心臟病、中風、癆病、跌打損傷等,對中老年人血管硬化、高血脂、高血壓等病症均有很好的緩解和治療作用。目前,養心菜已經試種成功,下一步區種植中心將陸續進行推廣種植,相信不久以後,大家就可以在日常的餐桌上見到這種特色保健蔬菜了。