太原：解決“菜賤傷農”難題不能只靠“雪中送炭”

三農 新華網 2014年11月21日 09:49 A-A+
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　　在晉中市壽陽縣平頭鎮韓溝村，菜農韓鐵林看著雪地裏被凍壞的茴子白一籌莫展（11月7日攝）。

　　在山西晉中部分蔬菜産區，大量茴子白陷入滯銷，一毛錢一公斤都無人問津，許多菜農一年的辛苦化為泡影。記者了解到，種植一畝茴子白，包括種子、農藥、化肥、地膜、澆灌等在內，成本約為700元。每畝産量在4000公斤左右，每公斤收購價0.08元，在菜全部賣掉的情況下每畝的收入只有320元，甚至還不夠收菜賣菜的人工費用。因此不少菜農放棄采收，成片的茴子白爛在地裏。業內人士分析認為，茴子白價格低迷的主要原因在於菜農的生産決策與市場“無形手”之間的錯位：當前，菜農基本上是單家獨戶搞生産、摸市場，因此其生産規模小、生産成本高、反饋市場信息弱、應對市場能力差。由於缺乏對市場風險的判斷，菜農往往都是根據上年的菜價來決定下一年種植的規模，容易造成扎堆，導致價格暴漲暴跌。為了幫助菜農解決燃眉之急，太原不少愛心人士通過微博、微信呼籲普通市民、各大企業及學校主動聯絡購買茴子白，政府部門也在積極幫助菜農找市場、尋銷路。

　　目前，在全社會的共同努力下，晉中地區茴子白滯銷的情況得到一定緩解，但因為錯過采收時機，不少茴子白無法食用，菜農遭受損失已成定局。愛心企業和市民的認購，對菜農來説無疑是雪中送炭。但是這樣的舉措，可解菜農一時之急，卻難解長久之困，無法杜絕“菜賤傷農”的現象再次發生。業內人士建議：除提供保護政策外，相關部門應該給予更多的指導信息，減少信息不對稱所帶來生産不確定性，在必要的時候向菜農發出預警，把損失降至最低。同時，要提升蔬菜産業級次，完善産銷對接，提高貯藏加工增值水平，增強茴子白種植乃至蔬菜産業抗禦自然和市場雙重風險的能力。

在壽陽縣平頭鎮韓溝村，太原市愛心市民在採購茴子白（11月7日攝）。

　　在太原市河西農産品批發市場，一位蔬菜批發商在等待顧客，她的身旁堆滿了茴子白，一袋60多斤茴子白的價格還不到10元錢（11月19日攝）。

　　在壽陽縣平頭鎮潘溝村，一名太原市的愛心市民向菜農潘寶林（中）採購茴子白（11月16日攝）。