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深圳科學家朱培坤植物染色體雜交成果再獲發展,其“亞麻—玉米”在江蘇宿遷試種成功,目前農業部新品種保護辦公室已經接受“亞麻—玉米”的新品種申請。
據朱培坤介紹,染色體雜交的糧食作物“亞麻—玉米”已在江蘇宿遷連續種植兩年。在深秋的宿遷泗陽田野,“亞麻—玉米”結出了碩大的棒子,還散發出淡淡的幽香,苞葉比較碩大,籽粒油潤潤,顯示出和普通玉米的不同。
據朱培坤介紹,“亞麻—玉米”不是轉基因糧食作物,不含任何轉基因成分。“亞麻—玉米”是染色體雜交的糧食作物,在染色體雜交技術的處理下,將亞麻的天然染色體導入玉米受體細胞裏,使兩種不同的染色體發生雜交,從而形成新核型的雜交染色體。將具有亞麻和玉米雜交染色體的玉米細胞培育成新型的雜交植株,經過多年的常規遺傳育種,最終選育成一個染色體雜交玉米新品種,定名為“亞麻—玉米5”。
朱培坤表示,因為亞麻和玉米都經過人類千萬年的食用生活驗證,被證明是安全的農業作物。染色體雜交技術只是採用亞麻和玉米的天然染色體,不採用人工合成的基因,也不採用人工構建的載體,因此獲得的“亞麻—玉米”是安全的糧食作物。由於染色體上攜帶著大量的基因,因此染色體雜交還可以改變和引進多基因調控的數量基因性狀。
亞麻是古老的韌皮纖維作物和油料作物。亞麻種子含油量30%-45%,富含亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。亞油酸是人體必需的但又不能在體內自行合成的不飽和脂肪酸,必須從食品中攝取。人體如果缺少了亞油酸會由此引起一系列心腦血管疾病。亞油酸對人體的功效主要表現在軟化心腦血管、促進血液循環、降脂降壓、促進新陳代謝、調節內分泌和減緩衰老等,因此,亞油酸是人體血管的“清道夫”。
“亞麻—玉米”的果穗、籽粒油亮發光,不管看起來還是摸著都有油乎乎的感覺。在陜西地區對另一個品係的“亞麻—玉米”的後代進行生化測定和分析,亞油酸普遍增高,這説明本來亞油酸含量非常低的玉米,有可能大幅度提高亞油酸的含量。“亞麻—玉米”不但豐富了玉米的營養成分,而且大大改善了玉米的口感。經過多年的測試,在陜西蒲城每次粉糊匿名比賽中,“亞麻—玉米”總是奪冠。潘咏