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“楊婆婆,我家來親戚了,我媽媽叫我來買5斤刀豆回去做菜。”
“同住一個院子的鄰居,説買就見外了,你各自去摘都是了嘛,要好多摘好多哈。”近日,楊淑珍正在自家院壩裏喂雞,見趙紅梅的女兒李婷婷提著竹籃子走過來。
種植刀豆
楊淑珍今年67歲,是豐都縣興義鎮長江村村民。兒子兒媳都在外務工,一個孫子在縣城某中學讀高三,家裏就她和老伴守著偌大一座房子。土地都流轉了出去,剩下房前屋後的雞啄地,楊淑珍就利用起來種菜。開始種葉類蔬菜,誰知菜還沒有成熟,就遭散養的雞群啄食了,付出了勞動卻沒有收成。
後來,楊淑珍改種絲瓜、苦瓜等,其中種得最多的要數刀豆,這些蔬菜屬於牽藤的瓜豆類植物,需要搭架才能很好地生長和挂果,避免了雞群的糟蹋。
“每年清明節過後,我就把刀豆種子播種到地裏,一般四五天就會發芽長出地面,慢慢的,豆芽兒變成嫩嫩的葉子,長出了藤蔓。”楊淑珍説,於是,她就在藤蔓旁豎上一截竹棍,讓藤蔓漸漸地爬到竹棍上。再過幾天,等藤蔓爬到竹棍的頂端,又用竹桿把相隔兩米左右的另一窩的竹棍連接起來。刀豆的藤蔓便纏著竹桿,沿著竹桿爬著,形成了一個“刀豆架”。
碩果纍纍
刀豆對肥料的需求不大,楊淑珍從來不施用任何化肥,她把發酵後的雞糞等有機肥澆到刀豆的根部,藤蔓就長得鬱鬱蔥蔥,非常茂盛。一般在9月上中旬,刀豆藤開始開花,那小小的淡紫色的花朵,一天比一天增多,花香逸滿了整個菜園,吸引蝴蝶或蜜蜂在園子的周圍久久不願離去。
到了中秋或國慶節後,藤蔓上面的刀豆像一把把剛出鞘的彎刀,結的密密麻麻,碩果纍纍,一派豐收的景象。楊淑珍高興地提著竹籃子,從刀豆架上摘下那一彎彎鮮嫩的刀豆。自己吃不了多少,她就讓老伴用三輪車拉到集鎮上去賣錢。
實現收入
“我種的刀豆表面為淡紅色,這個品種的刀豆豆片厚實鮮嫩,一般3根藤蔓為一窩,比青刀豆産量要高20%左右,從10月上旬開始採摘,採摘期可持續到11月中下旬,平均每窩可採摘鮮刀豆30-50斤。”楊淑珍説。
今年,楊淑珍共種植了100多窩刀豆,上半年多陰雨寡照天氣,有利於刀豆藤蔓的生長,而近段時間氣候暖和,陽光普照,有利於刀豆開花結果。目前,楊淑珍幾乎每天都要採摘一百多斤刀豆上市。最初零售價2元一斤,隨著上市量增加,目前已降至1.5元一斤。
“預計我家可採摘新鮮刀豆4000斤以上,實現收入6500塊錢沒有問題。”楊淑珍非常自信地説,目前,已採摘刀豆近2000斤,略佔總産量的三分之一。