貴州：金刺梨種植戶喜豐收 愁銷售

三農 貴州日報 2014年11月17日 16:32 A-A+
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原標題：

精心包裝的金刺梨。

楊恩源種植的金刺梨品質很好。

面對滿山的金刺梨，楊恩源愁腸百結。

　　刺梨是貴州特有的優勢資源，號稱“維C之王”、“三王之果”（維C、維B、超氧化物歧化酶含量最高），營養豐富，且具有防癌、調節免疫功能、抗細胞突變、延緩衰老等作用，對鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎等也有很好的療效。

　　金刺梨原名無籽刺梨，是普通刺梨的近緣種，隨著種植面積的猛增，金刺梨食用方法的開發，市場的開拓，品牌的打造，加工能力的擴大等，都迫在眉睫。

　　11月4日，普定縣馬官鎮屯院村，楊恩源的金刺梨基地，綠色的刺梨樹上，結滿了串串黃色無籽刺梨。

　　這是楊恩源種植金刺梨的第3年，首次大量挂果。面對遍地豐收的金刺梨，楊恩源沒有喜悅，反而憂愁百結。

　　“2012年，全縣號召發展金刺梨産業，我當年就種植了500畝，今年畝産量達1000斤左右，總産量約50萬斤。”楊恩源説。

　　2011起，安順市把無籽刺梨作為當地特色産業推廣，西秀區、普定縣、平壩縣等地種植面積不斷擴大，今年，挂果、盛産面積日趨增加，産量增加，但銷售單價猛降，銷路成難題，種植大戶楊恩源愁腸百結。

　　楊恩源沒有坐等，已派人帶著刺梨樣品上貴陽、重慶、成都等地聯絡銷路。

　　在基地的路邊，他們還擺起了攤，向路過的車輛兜售金刺梨。

　　楊恩源的女兒把新採摘下來的金刺梨，裝入塑料菜筐中，用另一個菜筐蓋住，雙手捏緊，上下搖晃幾下，滿身刺的果子，如同拔光毛的雞，瞬間就光了……

　　“金刺梨的刺很好去掉的，而且果子裏沒有籽……”她將去刺的果了給過客品嘗，賣力地推銷金刺梨。

　　楊恩源在外經商多年，2008年，回到原偏陽村當村主任，2012年，全縣號召發展金刺梨産業，楊恩源辭去村主任職務，流轉土地500余畝，一心一意發展産業。

　　去年，果樹少量挂果，他又擴種了200多畝，總種植面積達700余畝，不僅花光了積蓄，還欠了當地信用社以及親朋好友上百萬元的外債。

　　經他精心管理，刺梨長勢良好，才3年齡的果樹，畝産量就達1000斤左右，結出的刺梨果，單個兒大，顏色金黃。

　　望著金燦燦的刺梨，楊恩源指望著銷售完後，能還清大部分欠款，去年每斤金刺梨售價10元以上，而今年的銷售價不及去年一半，銷路還不暢通，楊恩源鎖緊眉頭。

　　“希望政府推廣産業，重視種植的同時，重視開發食用方法，加大宣傳，讓全身是寶的金刺梨，家喻戶曉，引進加工企業，做種植基地的後盾。”楊恩源説，“面對複雜的大市場，農戶無力創品牌，無力開拓市場，沒有穩定的市場，一個産業難以健康發展”。

　　種植、護理一畝金刺梨的成本幾何，刺梨的成本價是多少，諮詢種植大戶，得到的只是“一頭霧水”。

　　前幾年，金刺梨因産量少，價格高，面對今年的單價，種植戶普遍心理“落差”大——楊恩源對批發價的心理價位是每市斤6元。

　　據介紹，目前，普定現在金刺梨挂果面積數千畝，很多種植大戶面臨和楊恩源一樣的銷售難題，當地市場上，金刺梨銷零售價降至10元3斤左右，批發價更低。

　　除了普定，安順市各地上萬農戶種植金刺梨，全市種植面積已超10萬畝，同樣面臨“增産減收”的尷尬。

　　為打開金刺梨市場銷路，政府部門也一直想方設法，絞盡腦汁——高速公路上，“安順金刺梨，全國唯一”的廣告牌多了；管理部門職工、合作社負責人走南闖北，參加各種林、農産品推介會，推銷金刺梨；註冊商標、申請國家地理標誌産品；帶著果子到貴陽搞推介活動，免費贈送……

　　此外，該市還引進兩家加工企業，分別落戶在普定和關嶺，因商標、QS認證手續尚未健全，明年才能正式投産，目前根本沒有能力“消化”農戶種植的金刺梨。

　　安順市林業局副局長、刺梨産業辦主任張凱表示，金刺梨是一個全新的産業，在種植、銷售、加工以及食用方法的開發上，還在不斷探索、完善，一個産業的健康發展，需要各環節從業人員的共同努力、堅持。

　　顯然，如何讓遍地的金刺梨變成真正的“金”，對政府、企業、種植戶以及整個産業，提出了考驗。

　　記者手記

　　市場有多遠

　　無籽刺梨，一種比拇指稍大的小果子，因為既保留了刺梨營養豐富的優點，又具有無籽、脫刺方便、口感好的特點，被很多人看好，視作地方特色産業發展的一支新銳奇兵。

　　人們將它命名為“金刺梨”，因為它與山區群眾的致富期盼聯絡在一起。金刺梨，預示著好收益。

　　2011年，無籽刺梨作為特色産業，在西秀、平壩、普定、鎮寧、關嶺、紫雲等地推廣種植，當年種植面積超過5000畝。地方政府還規劃，“十二五”內，種植面積達到20萬畝以上，把小刺梨發展成大産業。

　　2013年，首次批量上市的金刺梨如願火了一把，在市場上賣到了20元一斤。

　　無籽刺梨真的成了“金”刺梨，種植戶賺得盆滿缽滿。

　　今年，3000萬斤金刺梨豐收，楊恩源等眾多種植戶卻愁雲籠罩：金刺梨，往哪銷？

　　針對金刺梨滯銷問題，政府竭盡所能，四處奔波，幾天裏賣出了100多萬斤金刺梨。更多的果子，挂在樹枝，採還是不採——取決於市場有多遠。

　　金刺梨産業，迎來了嚴峻考驗：如何縮短與市場的距離？

　　不只金刺梨，許多特色産業，現在或不久的明天，也可能面臨這樣的考驗。

　　而我們很多産業報道中，關注最多的，也往往是生産環節——市場，再次給我們上了生動深刻的一課。

　　好收益，一定要有好市場。

　　好産業，一定要有好規劃。

　　誠如不久前，省有關領導在平壩縣、西秀區調研時強調的，發展金刺梨産業，一定要因地制宜，量力而行，切忌過度。