山東青島人種出天價韭菜芹菜

三農 荊楚網 2014年11月05日 14:58 A-A+
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　　挂蚊帳、喂有機肥、只賣頭茬，這樣生産出來的韭菜，你猜價格多少？78元一斤。

　　青島傑豐有機農業發展有限公司銷售經理楊萌介紹，公司生産的“山後”牌韭菜從不打農藥，讓韭菜住在蚊帳裏，並配有殺蟲燈和粘蟲板，防止空中蟲害，同時，地上一平方米放一個生物蟲，專吃地下蟲。

　　基地種植韭菜還要避免使用化肥，專門給韭菜喂豆粕。楊萌説，豆粕富含蛋白質和韭菜生長所需多種元素，他們用煮熟的非轉基因大豆進行追肥，並在技術專家的指導下，用牛奶進行澆灌。“為了品質保證，我們基地生産出來的韭菜每年僅收割一茬。”

　　“山後”韭菜出口到俄羅斯、日本、韓國，在國內銷往北京、上海、大連等地。

　　芹菜像水果一樣生吃

　　芹菜能長出水果味，你相信嗎？青島馬家溝菜農馬福臣就是這個新品種的受益者，現在他一畝芹菜地年收入能達到3萬多元。

　　馬家溝芹菜是青島三大名菜之一，已有1000多年栽培歷史，生長需求量最多的三種微量元素鈣、鎂、硼，在當地土壤和水中的含量分別是周邊地區的3.4倍、1.67倍和2倍，産出的芹菜葉綠莖黃、空心無筋、鮮嫩酥脆、味道鮮美。

　　“可別小看了馬家溝芹菜，這裡的芹菜是吃黃豆長大的，中看又中吃，口感特別好。”馬富臣介紹，他的這款新品種叫“玻璃脆”，摔在地上能脆成八段，他隨即示範了一下，果不其然。“生吃、蘸醬吃、烹飪都可以。”

　　精品芹菜每斤售價50元，“玻璃脆”等芹菜品牌最高價格能達到100元一斤。