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冬季天氣寒冷,青綠飼料缺乏,對肉牛增膘非常不利。但只要精、粗飼料搭配科學,飼養管理方法得當,冬季寒冷季節仍然可使肉牛快速生長髮育和增膘。
牛舍保溫性能要好牛舍要不漏雨、不透風、地面不潮濕、清潔衛生。室溫要達到5℃以上,最好要保持在10℃~18℃。
科學配料精心飼喂飼料是使牛增膘長肉的物質基礎。為了讓肉牛吃飽吃好,必須科學合理地搭配飼料。其日糧配方為:優質乾草10公斤,酒糟7公斤,玉米麵3.5公斤,豆餅0.5公斤,尿素100克,食鹽50克。每天喂3次,即早晨6點、中午12點、下午6點各喂一次。要先喂粗料後喂精料,少給勤添,每次喂八九成飽即可,有利於牛下一次飼喂時保持旺盛的食欲。
供給充足的飲水冬季牛以吃乾草為主,因此要供給充足的飲水。飲水不足,不但影響牛的採食,也影響肉牛對飼料的消化和吸收,使牛被毛、皮膚乾燥、精神不振。俗話説:草飽、料力、水精神,可見供水的重要性。供給的水要清潔,溫度要適宜,以20℃為宜。
多曬太陽勤刷牛體在風和日暖的中午,把牛牽出去曬曬太陽,同時要刷拭牛體。這樣,既可預防皮膚病和體外寄生蟲病的發生,還可促進血液循環,增強牛對寒冷的抵抗力。
補飼配合飼料效果倍增玉米10%、瓜幹10%、高粱8%、油餅類(豆餅、棉子餅、花生餅等)10%、麩皮60%、骨粉1.5%及食鹽0.5%,將上述各種飼料粉碎後加水拌濕讓其粘合,然後放在太陽光下曬乾即成為形狀不規則而且不太結實的顆粒配合飼料。這種飼料質地松脆、適口性好、牛特別愛吃。張盼