贛南臍橙：好柑橘出自嚴管理

三農 農民日報 2014年11月04日 13:13 A-A+
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　　本報記者文洪瑛陳濤

　　地處江西南部的贛南地區，氣候溫和、降水充沛，無霜期長達近300天，到處都是層巒疊嶂的高、中、低山峰，與丘陵、崗地呈階梯狀分佈著，土壤更是適合柑橘類果品種植的紅壤土質，被認為是臍橙種植的特優區，也是世界臍橙種植的主産區，種植面積高居世界第一。2014年贛州臍橙種植面積達174萬畝，臍橙産量預計120萬噸左右，産量居世界第三、亞洲第一。

　　控源頭：基地施用有機肥

　　“贛南臍橙品牌的形成和發展壯大，首先得益於我們獨特的山地資源和氣候條件，更源於我們一貫的高質量保證。”贛州市果業局局長、贛南臍橙協會會長吳至海説。

　　“化肥和化學農藥特別是劇毒、高殘留農藥的使用，是農作物品質的第一殺手。”尋烏縣文峰臍橙種植基地主任羅安桂告訴記者，為了保證臍橙的質量安全，同時又不影響産量，基地全部施的是有機肥和生物農藥。

　　興國縣蒙山果業發展有限公司總經理淩泰琮介紹説，農家有機肥用的是枯菜葉、牛糞等，防蟲害就採用生物天敵殺蟲法、色誘板、性誘捕器等，還專門配製波爾多液用來殺菌防病，保證口感純正、天然無害。

　　“一開始可能成本會高一些。但長期來看，土壤質地好了，果樹抗病蟲害的能力就大大增強了，果品品質得到保證，賣的價錢就更高，種植效益會反而會更好，這實際上是一個良性循環的過程。”尋烏縣文峰鄉楊梅村果農溫倫發説。

　　在號稱“贛南臍橙大王”陳忠歐的指引下，記者看到以“龍頭企業+合作社+農戶”形式種植的兩萬多畝紐賀爾優質臍橙基地，滿山遍野、排列整齊的一株株、一排排果樹挂滿了胖嘟嘟、黃晶晶的臍橙。陳忠歐告訴記者，為確保贛南臍橙品質，去年起，贛州市大力推廣贛南臍橙證明商標與地理標誌，要求所有果品加工企業必須統一使用贛南臍橙證明商標，並推行贛南臍橙質量追溯系統。通過臍橙果標涂層上的一組身份識別數字，消費者可查詢到臍橙産地果園、施肥用藥、採摘加工日期等信息。

　　管市場：最早採摘日期全統一

　　日前，中國最大臍橙主産區贛州市宣佈，贛南臍橙今年的最早採摘時間為11月1日，這意味著此前市場上如果出現的“贛南臍橙”均為假冒産品。

　　吳至海説，贛州從2009年就開始統一確定贛南臍橙最早採摘時間，約定廣大果農、果品加工企業、果品經銷商嚴格按照統一確定的開採時間採摘上市，以保證贛南臍橙果品質量，不斷提升贛南臍橙産業組織化程度，共同維護贛南臍橙品牌形象，確保贛南臍橙産業能夠持續、健康、安全發展。

　　“在政府的統一指導下，果農們不僅按照標準進行種植，也按照要求統一進行採摘和銷售。”從業14年的尋烏縣臍橙經紀人黃明山告訴記者，對於經過採樣檢測比較並結合贛南臍橙生長物候期規律來確定最早統一採摘時間的要求，果農們都非常擁護並認真落實“制止早採、杜絕染色、促進銷售”的專項行動，以確保贛南臍橙這個地理標誌産品得到有效保護。

　　除了標準化的種植和統一時間的採摘，在贛南臍橙的銷售上，也是手段齊全、方式多樣、連創佳績。“根本不用愁銷路，賣得火得很。”南康市赤土鄉果農藍小陸説。尋烏縣果業局綜合股股長邱雲峰告訴記者，除了佈滿各地的臍橙經紀人，還有大大小小的眾多果品批發市場，而且越來越多的果農通過大大小小的展銷會、博覽會和電子商務，把贛南臍橙從基地直接進入到超市、社區以及機關、學校、醫院、工廠等的食堂裏。

　　尤其值得一提的是，去年贛州市還舉辦了首屆贛南臍橙網絡博覽會，不僅各項費用減少了近2/3，而且銷售額反而翻了幾番，讓“贛南臍橙”這一品牌果品再次在網絡上熱銷、遠銷海內外。