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首屆崇明白山羊文化旅遊節近日拉開帷幕。目前，崇明全島已有規模養羊示範戶近萬戶，飼養總量50萬頭，一年出欄量達25萬頭。白山羊已成崇明生態農業五大支柱品牌之一。
白山羊是崇明島獨特水土孕育的地方良種，具有肉質細膩、味道鮮美、風味濃郁等特點。近年，經農業部認定，崇明白山羊成為國家地理標誌保護産品。記者在當地一家養殖合作社看到，一群群白山羊分散在樹林裏、草地上，羊耳朵上都戴了黃色的耳環。技術人員介紹，耳環上有二維碼，記錄了每只羊的基因密碼，算得上是羊的身份證，可以防止羊在人工受精時近親繁殖，這也使崇明白山羊的優良品質得到較好保障。
崇明還鼓勵農民養羊走生態循環模式。有的合作社充分利用荒地種植優質牧草；有的合作社利用農作物秸稈，通過微生物發酵加工成飼料，從而減少了秸稈焚燒現象。如今，崇明已形成500至1000頭規模的白山羊養殖示範區20多個，年總産值2.5億元。
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