山西祁縣推動生態畜牧經濟發展路徑解析

三農 晉中日報 2014年10月27日 11:33 A-A+
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　　一座座養殖園區拔地而起，一棟棟標準化圈舍迎風矗立，一個個規模養殖戶脫穎而出......金秋十月，“三晉養牛第一縣”祁縣境內，綠色畜牧讓農民綻放出燦爛的笑容。

　　近年來，祁縣緊緊圍繞“十二五”末全縣農民人均“一頭牛”目標，搶抓機遇，積極作為，堅持“保護、建設、管理、利用”的生態發展理念，以畜牧規模養殖富民産業為抓手，轉變畜牧業經濟增長方式，優化産業結構佈局，努力實現傳統畜牧業向現代綠色畜牧業轉型升級，全縣畜牧業呈現出規模化、標準化、産業化、園區化發展的良好態勢。

　　2014年上半年，全縣畜牧業産值突破12.5億元，拉動農民人均增收900元，佔農民人均純收入15%。

　　建管並重提升養殖園區規模標準

　　從基礎設施建設到項目建成管理，祁縣始終堅持科學、規範、高效的實施理念，不斷樹立産業典型、標桿，在提高效益的前提下，為新發展的産業園區提供學習借鑒模板。

　　在基礎設施投入上，自2012年以來，該縣縣政府每年安排專項資金500萬元，重點扶持畜牧産業發展。截至目前已累計扶持養殖園區50個，補助能繁母牛3600余頭。特別是今年，祁縣共整合各類涉農資金1000余萬元，帶動非農行業老闆投資畜牧養殖，拉動了社會投資近兩億元，進一步助推了養殖業園區化發展。2014年上半年全縣新建或改擴建各類規模養殖小區26個，畜牧業園區化規模水平進一步提升。

　　圍繞畜牧産業園區建設管理，祁縣構建了三大服務體系。首先是建立畜牧獸醫服務體系。招聘大專以上畢業生17名，充實到縣鄉畜牧獸醫隊伍，聘用村級防疫員135名，強化了基層服務隊伍。投資130余萬元建設完善了縣級動物實驗室和10個鄉鎮獸醫站基礎設施。縣鄉村科技推廣服務體系健全，實現了畜牧獸醫技術服務體系全覆蓋。其次，健全良種繁育體系。全縣建設13個繁育改良站點，充實繁育改良人員35人，良種繁育技術和推廣網絡實現了全覆蓋，全縣畜禽良種率達到95%以上。第三，完善市場營銷體系。以構建現代畜産品市場體系建設為目標，建設肉牛、肉羊交易市場，充分發揮畜禽交易市場作用，建成穩定的畜禽購銷集散地。三大體系建設極大地促進了畜牧園區化建設水平。

　　精品引領增強本土品牌競爭實力

　　為拓寬融資渠道，建設精品工程，祁縣成立了養牛協會，構建政府、企業、農戶、金融機構間溝通的橋梁，出臺奶牛寄養辦法。鼓勵奶牛養殖企業通過寄養方式擴大生産規模，引導民間資本參與發展養牛産業。自4月以來，已為鑫犇、泓潤、春輝等企業提供貸款2000余萬元，促進養殖場向標準化園區拓展。在協會的積極促進下，2014年，山西萬牧公司引進澳大利亞安格斯種牛1000頭，年內將達到5000頭，建成國內一流的標準化能繁母牛精品基地；山西九牛公司兩個存欄萬頭奶牛園區建設正逐步推進。目前，第一個高標準萬頭奶牛園區已開工，明年5月竣工投産，第二個萬頭奶牛園區地址已選定，正在調整土地；總投資10億元，日産700萬噸伊利液態奶生産線項目已于3月份開工，日需鮮奶352噸一期工程今年年底竣工投産，全部投産後將需要8萬頭奶牛提供奶源，將進一步促進祁縣奶牛養殖園區的發展。

　　為延伸産業鏈，凸顯品牌經濟，祁縣積極開展綠色食品認證，大力實施品牌戰略，鼓勵和引導畜牧龍頭企業創建知名品牌，申報和推介馳名商標、名牌産品、原産地標記，著重打造産業精品，提升祁縣畜牧知名度，增加祁縣農業的無形潛在價值。祁縣將引導註冊一批以祁縣名人、名址、名院、名鄉冠名的商標，諸如：“喬家大院”、“子洪口”等，打造具有祁縣鮮明特色的農産品品牌，提高農産品附加值，推進本地肉牛、奶牛品牌申報工作，打造萬牧高端肉牛、九牛綠色奶源基地等一批叫得響、信得過的名牌産品，進一步增強祁縣畜産品的市場競爭力。

　　安全生産力促畜牧産業持續繁榮

　　通過科學規劃佈局，集中打造養牛標準化示範園區，目前祁縣已形成以城趙鎮、賈令鎮、東觀鎮等為重點的規模養牛核心區，以來遠鎮、峪口鄉為主的能繁母牛繁育基地，建成上莊、厚山、神威等7家標準化能繁母牛基地。為積極推進這些園區和基地規模健康養殖，祁縣在強化源頭管理和監管措施上下功夫，力促全縣畜牧産業的健康繁榮發展。

　　在加強源頭管理上，全縣強化從源頭到餐桌的全過程質量安全監管，嚴厲打擊養殖過程中存在的非法違法行為，編制了奶牛、肉牛、生豬、蛋雞等養殖生産注意事項，編印了標準化生産操作規程，科學指導養殖戶嚴格實施標準化生産。建立完善了養殖企業飼料等投入品、良種繁育、質量安全追溯、無害化處理等體系，大力推廣TMR全混合日糧飼喂技術、酒糟育肥技術、微機管理技術等先進技術，有效提高了養殖戶綠色養殖和科學養殖的意識。

　　在強化監管措施上，全縣實施了畜産品生産質量安全監管網格化管理。重點開展了病死畜禽專項治理行動、瘦肉精專項整治行動等專項治理，通過專項治理進一步提高了畜産品和投入品生産經營者的質量安全意識，養殖行為更加規範，畜産品質量安全執法能力明顯提高，畜産品的質量安全進一步鞏固，保障了畜産品“舌尖上的安全”，保護畜牧産業持續繁榮，全力打造“綠色畜牧祁縣”。