柿價過低 果農欲砍樹改種櫻桃

三農 京郊日報 2014年10月22日 08:19 A-A+
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　　秋意漸濃，平谷山中，隨處可見挂滿黃澄澄果實的柿子樹。柿子熟了，該收穫了；可比起正紅火的蘋果采收、銷售，柿子采收、銷售卻有些“靜悄悄”。平谷區金海湖鎮紅石坎村不少村民，甚至不打算再采收滿山的柿子，更計劃著要把柿子樹更換為櫻桃樹，理由是，柿子賣不出價錢。

　　站在紅石坎村的山場往四面望，深綠色的山坡上，處處可見一棵棵柿子樹，挂滿橙黃色的“小燈籠”，看上去很漂亮。“這柿子現在就只剩下看上去很美了。”紅石坎村黨支部書記馬永強無奈地説，這纍纍碩果如今卻很難給村民帶來實際收益。今年山裏第一批柿子開始成熟時，他就四處拉客商，但即便是村裏最好的柿子，每公斤收購價也才1.2元；質量一般的柿子價格更低，連采收柿子的辛苦錢都賺不回來，“現在村民寧可把柿子扔在那兒不管了。”

　　村裏上萬棵柿子樹光留著“好看”？這對於以土地為生的村民來説，顯然是“消費不起的浪漫”。

　　窮則變。

　　紅石坎村計劃著，爭取上級支持，先在村裏一處山場上試點，將部分有病的老柿子樹更換為櫻桃樹，打造櫻桃採摘走廊，吸引遊客前來採摘，帶動村民增收。

　　“我們到門頭溝、通州的櫻桃園都去看過了，櫻桃現在特受歡迎，採摘一斤櫻桃二三十元都算普通的。”馬永強心裏的算盤打得啪啪響，紅石坎村距離金海湖景區不算遠，村裏山場綠化好、空氣新鮮，如果建起櫻桃採摘走廊，應該不愁遊客；他還請果品專家到村裏查勘過土質，確認村裏的土質比較適合櫻桃生長，“哪怕咱這兒的櫻桃只賣10元一斤呢，也比‘佔坑不賣錢’的柿子強多了。”

　　用櫻桃樹來替換柿子樹，除考慮到增加收入，馬永強也考慮到增加村民採摘安全性。“柿子樹長得高，有的大樹能長10多米高，採摘柿子具有一定危險。”馬永強説，村民製作了帶著剪子、布兜的長竿，用來採摘樹梢上的柿子；但因為有的老柿子樹長得太高，村民仍需要爬到樹上去摘柿子。但一些老柿子樹的枝幹內部已經發脆，加上山裏風急，村裏每年都發生因上樹摘柿子而摔傷的事故。相比之下，櫻桃樹長得不高，採摘櫻桃不需要爬到很高的地方，危險性小得多。

　　對砍了柿子樹改種櫻桃樹，紅石坎村民有不同看法。櫻桃樹引種後，至少需要五六年才能進入盛果期，在此之前，基本上都是投入。有村民擔心，如果過幾年市民對於水果的偏好發生改變，櫻桃不再熱銷，先期投入的資金與辛苦就白費了。有的村民想法卻很樂觀，“現在櫻桃這麼貴，再降也不會比柿子便宜”。

　　中國農科院果樹所副研究員郭俊英認為，柿農把增收希望壓在更換目前熱銷的果品品種上，不如向柿子深加工方向努力。柿子營養價值高，柿子的深加工品在日本、韓國等市場很受歡迎；而且目前柿子的加工技術屬於成熟技術，引進並不困難，如果發展柿子深加工，每年可消化很多滯銷的柿子，幫助柿農增加收入。

　　京郊日報記者高珊珊 JJ027