原標題：
“今年地裏的紫薯各個塊大，口感清甜，相信可以賣個好價錢。”泰寧縣下渠鄉渠裏村的廖叔一邊採挖一邊跟筆者講訴今年來的種薯體驗，滿臉洋溢著幸福的笑容……
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯的營養價值比紅薯的要高。
據了解，泰寧縣下渠鄉通過“工廠+農戶+基地”模式大力發展紫薯種植已成為下渠鄉一大特色種植，在渠裏、下渠、渠口、大渠等村已形成近500畝的種植規模，保障了下渠鄉紫薯酒産的原料供應，成為當地農民增收致富的一條新路子。。今年紫薯種植得到了鄉農技工作人員全程指導，取得了豐收，每畝産量達到5000斤，每公斤市場價達到3-4元。
中央廣播電視總臺 央視網 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 
京公網安備 11000002000018號 京網文[2014]0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102002 新出網證（京）字098號
