江蘇無錫：今秋性價比最高水果屬碭山梨

三農 江南晚報 2014年10月20日 11:37 A-A+
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　　秋季是一年四季中蔬菜水果最豐富的季節，眼下全國各地的時令秋果正向錫城“集結”。記者走訪無錫水果市場了解到，本週來自全國各個産區的蜜桔、蜜柚，無論品質、口感，還是價格，都將達到最美，而今年碭山梨趕上好年份，質優價低，更是眼下降秋燥的必備良品。“本來新疆香梨到這個季節是最俏當的，但今年明顯銷不動。”錫澄路水果批發市場相關負責人坦言，今年的特級香梨9元一公斤，雖然品質還不錯，但其含水量和性價比都不如今年的碭山梨。據她介紹，今年碭山梨産區風調雨順，十分適宜梨樹生長，碭山梨不僅增産，品質也比往年好不少，就形成了質優價低的格局，“這幾天的日交易量從去年的100噸左右猛增至今年的250噸，批發價每斤僅需1.3元左右”。

　　此外，她還透露，眼下無錫市面上的碭山梨基本是梨樹上現採直接上市的“地面果”，不僅新鮮而且吃口也正當時。再過些時候，水果批發商會把梨放入地窖，隨之上市的就是“地窖梨”，吃口要降個檔次了。

　　和碭山梨一樣，今年蜜桔價格也便宜了不少。據了解，無錫批發市場的價格比去年同期下降了20%左右，每斤在1.1元-1.5元。無錫市場上的國産蜜桔基本來自江西、湖南、湖北、四川、貴州和上海等地，以江西贛南的無核蜜桔品質最佳。不過，今年的蜜桔果型普遍偏小，水分沒有往年的足。正是因為大果型的蜜桔少，整體市場價格被拉下來了。

　　相比蜜桔，今年蜜柚的批發價要貴出1倍左右，均價在2.3-2.4元一斤，有紅肉、白肉和黃肉等多種。儘管一隻柚子要十幾元甚至二十多元，但無錫市民依然舍得掏錢。

　　據了解，今年7月份蜜柚産地福建地區遭遇乾旱，到了中秋前後才開始下雨，因此今年的蜜柚果型偏小，水分略差一點，但由於光照充足甜度還是不錯的。

　　一向受無錫市民青睞的蘋果，今年卻陷入了質優價高的“冷艷”尷尬。

　　採訪中記者了解到，今年的蘋果價格之所以較往年高出不少，主要是不少蘋果出産區在蘋果開花時遭遇霜凍，蘋果因此減少。不過，今年各地相對光照都充足，早晚溫差大，蘋果果面光滑，甜度提高。“含糖量要比往年高出2-3度。”錫澄路水果批發市場負責人介紹，往年蘋果的含糖量在12-13度左右，今年普遍在15-16度。