特色優勢産業何以提升“含金量”

三農 甘肅經濟日報 2014年10月15日 07:58 A-A+
掃一掃 手機閱讀

我要分享

QQ空間新浪微博騰訊微博QQ微信

原標題：

　　馬鈴薯産業已成為定西農民持續增收、實施扶貧攻堅的第二大特色優勢産業。馬鈴薯産業發展中，除政策引導、行政推動和加大投入之外，科技的支撐和創新的驅動，實現了由數量擴張型向質量效益型轉變的大變軌，有效地提升了馬鈴薯産業的“含金量”。

　　460份、146個優質種質資源，奠定了科研育種、良種引進篩選和示範的基礎

　　在馬鈴薯育種科研方面，依託市農科院、愛蘭薯業、凱凱公司等科研單位和重點種薯龍頭企業，引進優質種質資源460份、146個，共選育出定薯1號、定薯2號和愛蘭1號等優質專用馬鈴薯新品種(係)5個，引進篩選適宜在全市不同自然氣候類型和農田環境條件的優質品種12個。

　　目前，全市馬鈴薯品種結構已突破以往隴薯3號、5號和新大坪、大白花為主的格局，隴薯6號、莊薯3號、青海薯、武薯、荷蘭薯、克新系列等優質新品種得到大面積示範推廣。川水區由原來普通品種向荷蘭薯、克新系列等優質早熟品種轉變;半乾旱區包括高海拔二陰區，在穩定隴薯3號、新大坪種植面積的同時，一些引進示範成功的優質品種如莊薯3號、隴薯6號、青海薯的種植面積進一步擴大;其它一些如定薯系列、騰薯系列等優質新品種在生産中也得到廣泛應用，品種結構進一步優化。

　　在脫毒種薯繁育研發和集成的綜合技術廣泛應用方面，積極開展馬鈴薯脫毒種薯高效、快速、低成本繁育技術體系研究，加大對現有品種脫毒種薯繁育力度，全面提高脫毒種薯普及率和市場應用率。

　　經過大力扶持培育，全市種薯企業已達32家，2013年生産原原種6.05億粒，分別佔全省、全國的73%和43%。今年已生産原原種5.83億粒，建立原種擴繁基地6.02萬畝。全市馬鈴薯脫毒種薯生産能力和推廣應用率居全國同類區首位。

　　同時，全市科研、技術推廣部門，圍繞高産優質高效，實行農藝農機結合，良種良法配套，集成應用了黑色地膜全覆蓋、農機化作業、生物有機肥和微肥等10多項抗旱增産新技術，對實現馬鈴薯持續增産發揮了重要作用。

　　27項科技計劃項目、1295萬元科技經費保證了精深加工水平不斷提升

　　近幾年來，定西市大力實施龍頭企業科技支撐培育計劃，先後爭取實施星火、農轉、中小企業創新基金、重大專項、富民強縣等國家、省級科技計劃項目27項，投入科技經費1295萬元。

　　清吉、聖大方舟、薯香園、巨鵬等馬鈴薯加工企業先後引進西歐等國家先進的精澱粉、變性澱粉和休閒食品等加工設備和新技術、新工藝，依靠科技提升産品質量，增強市場競爭力。目前，全市馬鈴薯精深加工能力達60萬噸，其中精澱粉加工能力達45萬噸、變性澱粉及休閒食品加工能力達15萬噸，産品由精澱粉發展到高檔休閒食品、新型工業産品及廢渣廢水綜合利用、生物有機肥、水基性農藥、車用燃氣等産品，形成了“吃幹榨盡”式馬鈴薯循環經濟産業鏈條。

　　聖大方舟是國內唯一一家集變性澱粉研發、生産及廢渣廢水循環利用於一體的高新技術企業。目前已擁有授權專利11項，取得省級科技成果11項。依託省級變性澱粉工程技術研究中心和重點實驗室，已研發出變性澱粉新産品50多個，其中41種産品企業標準經甘肅省質監局或省衛生廳備案批復，部分産品填補了國內空白。

　　巨鵬公司成立了甘肅首家馬鈴薯與特色果蔬速凍工程技術研究中心，與省內多家科研單位開展技術合作，引進具有國際先進水平的加工設備和工藝，建成馬鈴薯等特色農産品速凍食品生産線3條，配套建設冷鏈物流配送、出口農産品安全檢測、信息化管理等系統。由全國一流的馬鈴薯脫毒種薯生産企業愛蘭種業投資建成的薯香園公司，引進荷蘭先進的馬鈴薯加工、貯藏設備，建成全國一流的速凍薯條和雪花全粉生産線，成為省內首家集馬鈴薯專用型品種引進選育、脫毒快繁、生産基地建設與馬鈴薯深加工於一體的産業化龍頭企業。

　　清吉集團重視新技術工藝的引進與集成創新，組建成立了兩個市級工程技術研究中心，新建了8條無礬全自動方便粉絲生産線和1條全自動粉絲包裝線，並配套智慧機器人5個，研發檢測設備12台(套)。

　　50多家國內外相關科研機構、8項國外先進技術形成了産學研合作領域的拓展

　　全市科研單位和企業，先後與國內外50多家相關科研機構建立了緊密型的産學研合作關係。共實施國家外專局、省國際科技合作項目5項，引進國外先進技術8項、專用型優質新品種(係)20多個。

　　市農科院以國家引進國外智力成果示範推廣基地為平臺，通過引進荷蘭馬鈴薯新品種和先進育種技術，豐富了馬鈴薯種質資源，改進了常規雜交技術，顯著提升了新品種選育技術水平。

　　在提升馬鈴薯産業“含金量”的科技創新過程中，先後10多次邀請荷蘭馬鈴薯育種專家、加拿大馬鈴薯病理研究專家來定西進行學術交流和技術指導，建立了全省第一家馬鈴薯病毒檢測實驗室，解決了營養液配方、栽培基質配方、質量檢測標準等關鍵技術難題。

　　在産品類型上，成功引進高澱粉型、食品加工型和鮮薯外銷型等三大類10多個品種，引進荷蘭等國薯形好、澱粉含量高等加工性狀優良的雜交組合材料46份、實生種子15000多粒，篩選出表現良好的組合19個，為進一步選育優質專用新品種提供了堅實的技術儲備。

　　10項無公害馬鈴薯甘肅地方標準的制定審頒、5個馬鈴薯産品獲國家A級綠色食品證書增強了科技創新能力

　　先後制定審頒無公害馬鈴薯甘肅地方標準10項，臨洮“騰勝”牌等5個馬鈴薯産品獲得國家A級綠色食品證書，安定“大江”牌馬鈴薯獲國家有機食品認證。共申請受理馬鈴薯專利70件，授權專利58件，取得科技成果25項。

　　“愛蘭”、“騰勝”、“祥裕”3個馬鈴薯産品獲得甘肅著名商標。依託市農科院、騰勝集團、聖大方舟、巨鵬食品組建成立了馬鈴薯、馬鈴薯澱粉加工、馬鈴薯變性澱粉、馬鈴薯與特色果蔬速凍4個省級工程技術研究中心，依託聖大方舟組建成立了甘肅省變性澱粉工藝與應用重點實驗室，推薦申報國家級變性澱粉工程技術研究中心1家，依託愛蘭薯業等企業組建了18家市級工程技術研究中心。

　　定西市搶抓國家和省上出臺的各項科技利好政策機遇，緊緊圍繞打造“中國薯都”的戰略目標，重點在新品種(係)引進篩選和選育、標準化生産與倉儲技術集成創新、新産品研發、副産物循環利用和産業鏈延伸上進一步加大科技投入，實行自主研發與引進消化吸收再創新相結合，加速科技研發由技術轉移型、委託研究型向聯合開髮型轉變，推動馬鈴薯産業依靠科技真正成為富民興市的科技競爭型強勢産業。