“養地”還得靠有機肥

三農 大眾日報 2014年10月10日 08:40 A-A+
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　　“莊稼一枝花，全靠肥當家。”

　　秋種農忙，又到秋種施肥時。現在，作物高産離不開化學肥料，但長期單一、過量施用化肥造成了土壤板結、養分失衡、地力下降。有機肥能否重新回歸，關乎土地肥力和農産品安全，今年又有何新情況？記者就此展開調查。

　　有機肥施用比例不到二成

　　高青縣青城鎮遊家村老農陳佳安種了8畝小麥，他購買了大約一噸價值2000元錢的化肥。“平均一畝地施一袋二胺、一袋尿素。咱就認準了這兩樣，別的啥也不施。”今年老陳種的小麥、玉米獲得了大豐收，他把功勞記在了化肥身上。

　　他的用肥經是，秋季施足底肥，來年春天，隨著澆地再追兩遍肥。夏播玉米時隨播種施一次肥，下雨或澆地時再追一兩次肥。種了幾十年地，老陳一直用這個法子施肥。

　　記者採訪發現，儘管大家沒人懷疑有機肥的效用，但很少有人施用。

　　“化肥和有機肥好比是藥品裏的中藥和西藥。”高青縣農業局副局長杜作忠如此比喻説，化肥的特點是肥效快、肥效短，糞肥的特點是肥效慢、肥效長。省土肥總站站長高瑞傑告訴記者，國內外科學研究一致認為，有機肥和化肥比例各佔一半，糧食高産、保護環境的效果最佳。

　　但是，數據顯示，我國佔全球7%的耕地面積，使用了全球35%的化肥總量。高瑞傑説，就我省而言，化肥施用量每年在1300萬噸左右，而商品化的有機肥用量僅300萬噸，有機肥施用比例不足肥料的20%。

　　種植大戶的“施肥經”

　　杜作忠分析説，不少農民不再將土地作為唯一生活來源，外出打次工就可把作物欠收的損失彌補過來。

　　高青縣種糧大戶李洪武建議，土地流轉的推進速度還應再快些，讓土地儘早向種糧大戶和職業農民集中，土地集中在他們手中，才會得到更好的養護。“種地重在‘養地’，不能急功近利一味索取。地養好了才有勁。養地還是有機肥管用。”

　　李洪武就有不同的施肥經。化肥的施用上，他與其他人用量相當，不同的是，他每畝地還要施上一兩方糞肥。

　　李洪武説，送糞這活又臟又累，但是糞肥、化肥兩肥合用，讓他的莊稼連年豐收。

　　新型經營主體更加重視養地和産品質量。高青葡萄種植戶司志茹，就不碰化肥。“葡萄對化肥很敏感，用上化肥的葡萄普遍發酸，用發酵好的糞肥種出的葡萄味道甘甜。”她種的葡萄被命名為“超甜一號”，市場售價高達50元/斤。

　　自製有機肥降成本

　　“過去家家戶戶養牲口當畜力，能夠積攢下糞肥。現在機械化上來了，牛馬驢下崗，農民再無肥可積，所以他們也就不再施用農家肥，而單一施用化肥。”杜作忠説，過去農家肥成本很小，現在則需要購買，而價錢與化肥不相上下。

　　目前，商品化有機肥價格，經過國家招標後，一噸在600元左右。“工業化的有機肥原料是工業廢棄物，因此，施用有機肥本應該財政多補貼，但現在財力跟不上，還是市場化的。”高瑞傑説。

　　這個價格對農民來説仍偏高，且市場上假冒偽劣很多。

　　為了降低成本，我省一些地方農民自己“造肥料”，如壽光菜農就在地頭上熟化幹雞糞，效果不錯。

　　“新鮮的糞肥中存活著大量的病菌、害蟲，施到田裏會傷害作物，造成作物‘燒苗’，必須經過無害化處理再施用。”高青農業局土肥站站長李京遠説。

　　據了解，我省已安排重大財政專項，在榮成、招遠、壽光、高唐、歷城5個縣（市、區）實施耕地質量提升計劃試點，其中對於商品化有機肥的施用，也制定了相關的規範，試點將為全省耕地質量提升提供經驗和樣本。