特色民俗村 遊客擠爆棚

三農 北京日報 2014年10月07日 09:34 A-A+
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　　“嚯！這麼多車！”昨天中午，記者走進延慶沈家營鎮西王化營村王軍家的民俗大院，一時竟然找不到停車位。從寫著“紅薯宴”幾個大字的大門望去，幾排私家車把院子塞得那叫個嚴實！

　　“嘿！飯點兒，正是人多的時候。”主人熱情地迎了上來，“這幾天，每天都是20多桌，跟打仗一樣。”

　　10月份，秋高氣爽，正是出遊的好時候。趁著國慶長假，不少平時宅在家裏的市民，扶老攜幼，走進京郊的山山水水。延慶、昌平、密雲、門頭溝……但凡有點兒特色的民俗村，幾乎村村爆滿。

　　西王化營民俗村以“紅薯宴”著名，全村10多戶民俗戶，數村口的王軍家規模最大。走進院裏，8個雅間，間間客滿。席間，年輕人居多，也有白髮蒼蒼的老人和稚氣未脫的孩子，家庭遊佔了一多半。

　　“菜來啦！”王軍的兒子、兒媳婦臨時充當服務員，挨桌上菜。熱騰騰的紅薯年糕、炸紅薯卷、紫薯面餃子、涼拌紅薯粉、紅薯麵條，搭配著扒豬臉、松針魚等特色農家菜，大人小孩吃得不亦樂乎。

　　“到郊區就想吃點兒不一樣的，這頓，提前3天就預訂上了。”5號雅間，一位姓李的年輕人告訴記者，自己和幾個哥們姐們兒這兩天天天泡在延慶，每天逛一個景點，吃兩頓特色農家飯，“昨天去露營公園，吃了柳溝的豆腐宴；今天爬了玉渡山，吃了紅薯宴；打算明天去龍慶峽、野鴨湖，還要嘗一嘗這裡有名的牛肚宴……”

　　從上午10點到下午2點，王軍一大家子在後廚忙得熱火朝天，煎、炒、烹、炸，灶頭明亮的火焰映照著一張張忙碌而快活的臉。

　　“吃飯加住宿，一天流水大約在1萬元。”王軍算了算，刨去各類成本，平均每天的純利潤在三四千元。火爆的民俗接待還帶動了村裏的紫薯、紅薯銷售。院裏專門有一個角落堆放村合作社送來的紫薯、紅薯，“每天走1500斤沒有問題。”紅薯粉、紅薯麵條等深加工農産品也頗受歡迎。

　　熱鬧的不僅是西王化營村。密雲司馬臺村，一棟棟整齊的鄉村別墅這幾天儼然成了市民的休閒度假旅館，隨便推開一扇院門，就能聽見孩子和老人的歡聲笑語；昌平湖門村、西湖村“十一”新推出板栗宴，板栗燉柴雞、板栗紅燒肉等既新鮮又有農家特色的菜肴，引得“吃貨”絡繹不絕去嘗鮮；懷柔雁棲湖畔，剛剛建成“水韻長街”的范各莊村，來逛燕城美景、品虹鱒魚的城裏人天天不斷……

　　“放長假，不一定非得往多遠的地方跑，北京山裏的風景就挺好。”國慶節到司馬臺村觀光住宿的市民張麗敏説。最讓全家人滿意的是，這地方不僅景兒好，飯好，住宿條件也相當不錯，堪比城裏的三星級賓館。

　　伴隨著京郊民俗遊的升級換代，越來越多的特色民俗村正成為北京市民假日出遊的首選。