一村一意境　火了民俗遊

三農 人民日報 2014年10月06日 07:43 A-A+
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　　圖①②：到古北口不僅能夠賞宮燈，還可以親身體驗做宮燈。

　　圖③：群山環抱的司馬臺新村。

　　圖④：黑山寺村民俗戶凈蓮閣。

　　國慶七天長假，是許多上班族盼望已久的出遊好時機，然而，每年的國慶黃金周，各地高速公路、景區都會人滿為患，擁堵不堪，不少人出遊的好心情也隨之蕩然無存。這個長假，不妨約三五好友，或者帶上家人，一起到京郊密雲鄉村來一趟民俗遊吧。

　　密雲地處北京東北部的燕山腳下，華北地區最大的人工湖——密雲水庫就坐落在這裡。密雲有山有水，景色宜人。在歷屆北京最美鄉村評選中，密雲的黑山寺村、古北口村、司馬臺村等多個村落均獲此殊榮。依託這些各具特色的鄉村，近年來密雲縣境內的民俗遊做得風生水起。截至目前，全縣共有民俗村90個，民俗戶3606戶，其中三星級及以上達到538戶。民俗旅遊已經走向環境精緻、管理規範、服務精細的發展新階段。

　　“禪味”引來山外客

　　“凈臺”“了悟齋”“梵思”“凈蓮閣”……在密雲縣黑山寺村，每個民俗戶都有一個禪味十足的名字。鑽進崇山峻嶺，踏上石板小路，走入古樸的農家小院，伴著寺院裏傳出的鐘聲，品一杯香茗，吃一桌素齋……小村獨具特色的禪味民俗遊，引得無數久居鬧市的人們紛至沓來。

　　早在幾年前，這個小山村還“養在深山人未識”。當時村裏以傳統的林果業和養殖業為主導産業，經濟發展相對落後。但是村內有始建於唐朝的雲峰禪寺、雲遊道士修煉的廣慧洞、國家一級保護樹木千年平頂松等，厚重的旅遊文化底蘊讓該村發展民俗旅遊有了底氣。經縣旅遊委點撥，村裏確定了“借助秀美的景致，打造獨具特色的禪味民俗遊”的路子。

　　與一些地方整齊劃一的“新農村”不同，這裡各家房屋都是依地勢而建，村外群山環繞，村內阡陌交通，村民往來耕作，一派自然古風。村支書告訴記者，黑山寺村因為遠離交通主幹道，環境很安靜，大雲峰寺又為村子增添了一絲古韻，讓遊客一進村子心就能靜下來。

　　村民翟金榮作為民俗示範戶首先選用純天然綠色蔬菜、雜糧等，打造以“禪味”為特色的素食館，生意十分紅火。隨後，越來越多的村民加入到民俗經營行列中，遊客的選擇也越來越多。

　　像黑山寺打造禪味小村一樣，密雲多個鄉村都根據自己的特色，發展獨特的民俗遊品牌。如河畔花墅司馬臺、明城古堡遙橋峪、邊關重鎮古北口等一批特色鮮明的民俗村，散發著不同的韻味，遊客可以在這兒盡情感受民俗鄉情的魅力所在。

　　“古韻”喚起故園情

　　長城腳下，潮河之濱，一條石板古徑依山而行，曲折綿延，串起了素樸農莊、文物遺跡，就像串起了一條歲月的珠鏈。這裡是古禦道的所在之地，這裡是京師鎖鑰的中心，這裡是古北口村。

　　選擇古北口村探尋民俗遊，不可否認，或多或少有著想來看看蟠龍山、臥虎山長城的興致，但更重要的是，看看這個鎮裏的民俗村如何探索靠古遺跡、古文化吃飯的路子。

　　“七郎墳、令公廟、琉璃影壁靠大道，一步三眼井，二步三座廟”，一段歌謠唱出了古北口獨特的人文景觀。從上世紀90年代後期起，部分先知先覺的村民開始發展民俗接待，額外的收入讓他們嘗到了甜頭，越來越多的人開始效倣。在許多地方，富起來的農民幹的第一件事就是拆掉老房、蓋起新房，讓村子失去了古老的韻味。所幸古北口村的發展是另一個版本。

　　為了加強對古民居的保護，2007年，古北口村開展了一場古民居保護運動。古民居普查小組進村入戶，為村域內一處處上了年紀的老宅子拍照、丈量、記錄、繪圖、核對……為古民居做普查，當時在北京市還是頭一回。

　　摸清古民居的“家底”後，古北口鎮政府專門成立古民居管理委員會，制定出臺了《古北口鎮古民居保護管理辦法》，規定本鎮古民居的維修應遵循“不改變文物原狀”的原則。這也是今天人們依然樂意到古北口村懷古的一個重要因素。

　　如今，古北口村的民居古色古香，精美的雕花窗欞配上倣古的民居建築，再加上“東昇堂”“薈芳閣”這樣韻味十足的客棧名字，以及“東道熱情恒為主，升階運來豫作賓”等字樣的迎賓對聯，儼然一幅現實版的“清明上河圖”。

　　據統計，2013年，古北口村遊客達到15.5萬人次左右。人們越來越願意回歸這屬於自然的小街小巷，靠近這有歷史記憶的青磚灰瓦，尋找這文化底蘊深厚的最美鄉村。

　　“星級”提升農家樂

　　民俗旅遊，向來是民俗戶各自為戰，單打獨鬥。吃的什麼樣，住的什麼樣，衛生條件怎麼樣，各家有各家標準。經營農家樂已有五六年的老張説：“過去搞農家樂的鄉親們待客熱情、實誠是沒得説，但對服務規範標準沒什麼概念，大家都是按照自家習慣來經營和接待。”如今，在北京密雲，民俗旅遊的標準正在被統一，遊客到密雲旅遊，不僅能感受到田園牧歌的綠色風情，還能享受到高水平、高規格的“星級服務”。

　　在長城腳下的司馬臺村，鄉間別墅錯落有致，兩層小樓寬敞明亮，院內乾淨整潔。這裡所有民俗戶都實行酒店式管理。各民俗戶就好像是酒店的一個標準間，合作社成立的遊客服務中心類似酒店前臺，所有來村裏的遊客都要先到合作社登記入住，然後由合作社根據各家各戶的床位情況統一分配客流。全村的民俗戶都統一價格、統一床上用品、統一菜單，整個村莊就是一個酒店式度假村。

　　據介紹，2010年6月，司馬臺村進行整建制搬遷。去年8月，建設一新的司馬臺新村正式開村迎客。由於全村統一規劃建設，家家戶戶的居住條件基本一樣，特別適合對民俗村實行酒店式經營管理。“‘一個民俗村就是一個鄉村酒店’，這是我們密雲縣提出的一個創新概念。我們是首批試點村莊。”司馬臺村支部書記呂大如介紹，依賴於這種分配模式，村里民俗戶之間沒有了惡性競爭，合作社在監督民俗戶保證接待質量的行動上也更有力度。

　　“別看我們這兒是農家院，床單被罩都是‘一客一換’，跟大賓館裏一個樣！遊客來了一看都特喜歡。”遊客服務中心負責人于秀珍自豪地説。除司馬臺新村外，目前密雲縣還有多個村正按照鄉村酒店模式進行建設。