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九月的盤錦大地,風吹稻浪一片金黃。來到盤錦希望天承農牧有限公司土地流轉的稻田地,你會被另一番景色所吸引:明媚的陽光下,稻田裏,水池邊,田埂上,一群群、一團團、一隊隊長著黑色嘴巴、通體潔白的鴨子,或埋頭覓食,或仰脖歌唱,或戲水玩耍,好生歡實 !這些招人喜愛的小傢伙就是落戶盤錦的黑嘴鴨。
黑嘴鴨因嘴黑腿黑又叫“雙黑鴨”、“黑鴨頭”,至今已有500多年曆史,享有“鴨中國粹”美譽,是我國唯一的藥食兼用鴨品種。它抗病力強、耐粗飼、易飼養,鴨肉細嫩,鴨蛋鮮美,肉、蛋營養豐富。
盤錦希望天承農牧有限公司,是盤錦市一家大型養鴨企業,年産後養殖屠宰量達1500萬隻。近年來,隨著人們對綠色食品的需求,他們把如何在稻田地裏養殖生態鴨作為新課題努力摸索,2013年春他們在網上獲取黑嘴鴨有關信息後,大膽從山東菏澤引進2000隻種鴨,在20畝稻裏試養獲得成功。
今年5月,他們孵化了10000隻幼鴨,進行大面積養殖,成為目前我國最大的稻田黑嘴鴨養殖基地。黑嘴鴨長至成鴨需要180至200天,這段時間,除了每天給它少量的補食外,主要靠在不使用農藥、化肥稻田裏,吃水中豐富的浮生物、小幼蟲和雜草等水生植物(不禍害水稻)。鴨子能吃也能拉,吃飽喝足後隨地“大小便”倒成了土壤的有機肥;鴨子喜水好動,光著“腳丫子”在稻壟裏東竄西跑,大嘴巴總願拱泥翻土的,無形中給水稻撓秧松土;稻田養鴨採用寬窄行,增加了通風效果,減少了稻瘟病的發生,同時又起到除草作用。