湖南沅江荷花村“菜中靈芝”産銷旺

三農 湖南農業信息網 2014年09月26日 14:01 A-A+
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　　9月秋風吹稻浪。而在沅江市三眼塘鎮荷花村，卻是另一番情景：在村裏打個轉，田間地頭，到處可見剛冒頭的綠色，不過這不是水稻，而是大家餐桌上鍾情之物——藠頭在抽苗快長。

　　荷花村是三眼塘鎮一個不起眼的小村，全村人口不到3000人，傳統産業是水稻、柑橘。雖然種植藠頭由來已久，但在上世紀90年代，種植面積不到50畝，畝産不足1000公斤，藠頭的利用也限于村民腌制自己食用的泡菜。

　　2003年，荷花村村民曾廣球等發現藠苗在南方各地菜類中以其獨特風味、綠色環保而聞名，有“菜中靈芝”之稱，需求量大，萌發了擴大規模種植，使之成為村民增收致富“法寶”的念頭。曾廣球發動村民，按照自願互利原則，組織成立專業合作社，學習使用新技術，並從江西引進優良品種，現在藠苗畝産可達2000公斤，按市價每畝收入可達1萬多元，是種水稻收入的10倍、柑橘的6倍。

　　荷花村還帶動周邊楊梅山、十里坪、浩江湖等村種植藠頭，種植總面積已達3000多畝，年産藠苗600萬公斤、産值近4000萬元，還註冊了“湘藠”商標。

　　荷花村“新産業”受到沅江市政府重視，市政府計劃撥專款5萬元，把荷花藠頭藠苗註冊成農産品地理標誌商標，使之成為繼“洞庭仙草”蘆筍外，沅江又一特色産業。現在荷花村藠頭藠苗産銷兩旺。長沙市場上的藠頭藠苗，多來自荷花村。