玉米地裏“種”出雞腿菇

三農 瀋陽日報 2014年09月26日 05:38 A-A+
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　　9月23日，記者在康平縣東關街道孫白村張金平的玉米地裏看到，地裏種養的雞腿菇，一茬又一茬地採摘。張金平信心十足地説：這個比單純種玉米高産幾十倍的複合種植模式，明年將擴大種植幾十畝。

　　玉米地夾種雞腿菇

　　今年是張金平第一年在玉米地裏試種雞腿菇。玉米中間夾種低矮狹長的雞腿菇小棚子。揭開薄薄的氈子，剛露頭的雞腿菇帶著白白胖胖的小帽。張金平笑著説：天天採蘑菇，都不記得採了多少茬了。每個小棚子就幾十米，每天能産5公斤。一公斤市場批發價14元，一年可採摘6個多月呢。

　　“最大的誘惑是，明年不用再埋菌棒還能採摘一年。後年，我再把玉米和雞腿菇兩根壟互換地，這樣埋在雞腿菇地下的菌棒還能當有機肥料，玉米地省肥料成本，長得也更壯啊。”

　　張金平粗略地算了一下，如果一畝地單純種植玉米能産1500斤，一年才能賣1350元，而間歇種雞腿菇，一畝地則能賣3萬元。

　　上門取貨供不應求

　　雖説在玉米地種雞腿菇是頭一年，但張金平卻有著12年種雞腿菇的經驗。在張金平家後院林帶裏，40畝林下經濟搞的都是菌類，敞棚養殖的木耳正在微噴水滋潤，幾棟高挑的大棚裏藏著生機勃勃的雞腿菇。拔出一顆，快趕上保齡球大小了。張金平説，自家産的雞腿菇因品相好，不添加任何防腐劑、也不注水，從來不愁賣，瀋陽的大超市到她家門口排隊買，也供不應求啊。批發一公斤14元，曬乾了能賣到四五十元一斤，鮮的都供不上賣。“前幾天參加在瀋陽舉行的農博會，一小塑料袋包裝倆雞腿菇，10元錢一袋，被搶購一空。”

　　張金平説，今年擴大規模，年初投入了100多萬元，年內基本上能把本錢收回來，明年就是盈利期了。

　　“林地和玉米地等都是培育雞腿菇等菌類的最好環境，雞腿菇的菌棒原料都是農村自産的廢棄品，比如説牛糞、鋸末、玉米芯等等，農民致富不用外跑，其實家裏到處都是寶啊！”張金平充滿希冀地説：希望有更多的農民加入到林下、莊稼地養殖的隊伍中來，只要肯幹，致富不是夢啊！