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記者在西山市場、花園市場和市內多家商超採訪發現，生薑已賣到10—13元一斤。“以前幾塊錢一斤，現在十幾元一斤，再漲的話趕上豬肉價格了。”市民張岩在西山早市一邊感慨一邊挑選著姜。
花園市場一位幹調商販表示，現在姜進貨價格已經將近10塊錢了，所以算上攤位費等費用，農貿市場賣12或13塊錢一斤也賺不了多錢。不僅賺得少，銷售量也驟降，除了固定大客戶，普通消費者因為價格太高，大都開始論“塊”買，或乾脆不買。
談及姜價上漲的原因，多位幹調商販表示，“主要還是供應問題”。2011年和2012年生薑價格暴跌，姜農虧損減少種植面積，2013年又遇倒春寒等天氣，導致生薑産量下降。現在市場上銷售的生薑是2013年産出的，新貨上市要等秋季，數量上越來越少，從而拉動價格上揚，這種情況應該在秋後有所改善。
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