四川：“爛葡萄”養出高價雞

三農 京郊日報 2014年09月17日 05:45 A-A+
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　　四川成都市雙流縣永安鎮白果村有數千畝紅提葡萄種植基地，數十家葡萄種植戶構成“天府紅提園”。每年八九月份紅提葡萄節舉行期間，遊客品嘗、採摘以及各個葡萄園淘汰丟棄，會産生出大量次等葡萄果實和葡萄皮、葡萄籽等下腳料。“以前這些爛葡萄、葡萄籽下腳料無人問津，被村民、遊客隨意丟棄，我覺得既浪費又影響環境。”永安鎮白果村村民蘇炳中看在眼裏，急在心裏，整天琢磨著該怎麼處理這些葡萄皮、葡萄籽。一次，他偶然想起有些地方用葡萄籽作飼料喂豬，於是一個大膽的想法産生了：為什麼不能用葡萄籽喂雞呢？

　　今年春節後，蘇炳中購來100多只“三黃雞”雞苗放入葡萄園裏散養，將自家以及從周邊果園收集來的“爛葡萄”、葡萄籽進行粉碎，與玉米、豆粕等配成獨特的“葡萄籽飼料”。沒想到這一試，雞還挺愛吃。後來，在專家指導下，他又根據雞的不同生長期，適時調配飼料的比例成分，例如母雞要産蛋，葡萄籽的量要減少；而公雞的飼料中，葡萄籽可以適量多一點兒，但次等葡萄果實、葡萄籽和葡萄皮不能超過飼料總量的一半。如今，這種營養豐富、風味獨特的雞聲名遠揚，大受消費者青睞，也為他的紅提葡萄園帶來源源不斷的客源。

　　據該縣農發局畜牧專家陳世忠介紹，葡萄籽具有清除自由基、抗衰老、增強免疫力等功效。因此，像蘇炳中這樣用次等葡萄果實、葡萄籽和葡萄皮喂養的土雞所産出的肉、蛋營養豐富，價格自然也會高高“翹”起。“估計今年我的20多畝紅提葡萄，收入超50萬元不成問題。”蘇炳中樂呵呵地説。

　　據成都日報