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>> 陳曉男奪得“巧廚娘”桂冠

>> 環節設置

拿手菜:(21進7)
選手展示自己拿手的一道家常菜
主題菜:(7進5)
選手根據節目命題選取創意主題,創意菜品
早餐:(5進3)
營養飲品+涼菜或小菜+甜品(主食),選擇家庭成員的某一類人,設計早餐
創意菜:(3進1)
①節日菜(中餐西餐均可)
②現場準備烹飪原料若干種,選手根據自己需要,製作創意菜肴

>> 廚娘秘籍
    《天天飲食》于2006年7月25日至12月31日隆重推出特別節目《巧廚娘》電視廚藝活動。經過在全國七個城市全國範圍海選參賽選手、分賽區決賽,最後在北京決出了2006年“巧廚娘 美的生活新主張”冠、亞、季軍獎。來自北京賽區的陳曉男奪得了冠軍。
“巧廚娘”活動簡介
>> 決賽進行時 更多>>
>> 評判標準

欄目定位“美食,健康,時尚”為本次比賽的評分標準,比賽滿分30分,包括以下三個評分環節:

時尚——10分:
現場粧容談吐氣質3分 家政技能3分 選料精選/實惠4分

美食——10分:
烹飪技巧3分 菜品創意3分 菜肴口味4分
健康——10分:
健康常識3分 廚房竅門3分 營養搭配4分
 

>> 博談“巧廚娘”
>> 巧手心得
>> 各地活動花絮
誰是您心目中的“巧廚娘”?(可多選)
李亞卓
潘曉曄
陳曉男
宋俊傑
文怡
劉楚凡
張晨
林海波
李茜
胡娜
陳冉
段俊
范曉嫣
黃星
陳思儀
李勝男
孫小娟
何冰
鄧璐瑜
王茜
曾雯
   
>> 評審團介紹
程仁沛
曹廣泉
曹啟泰
韓喬生
那威
林依輪
靳智偉
李群
李鐵鋼
俞虹
>> 五味雜陳-醬油
醬油的誘惑
    一個西方美食家説:放了醬油的炒菜,點中了中國菜的穴道。

挑選和使用醬油全攻略
醬油消費存在五大誤區
醬油為何最好別生吃
醬油的由來
>> 五味雜陳-鹽
竹鹽的“千年傳奇”
    在韓國,竹鹽的市場價格要高出普通鹽幾十倍。

每天攝取多少鹽有益健康?
做菜下鹽的學問
低鹽飲食不適於所有人
挑鹽的學問
>> 女人藥膳
山藥除濕粥
    雖然粥的顏色會比較暗沉不好看,但卻具有調理經期不順及減少白帶的作用。

烏雞白鳳湯
烏雞腿粥
蜜瓜螺頭雞湯
軟炸牛肉丸子
山藥芡實包子
玫瑰香附順肝湯
>> 五味雜陳-食用油
食用油越香越好嗎?
    專家指出,無論從烹飪本身還是從營養價值來看,過分追求油的香味都是不可取的。

吃油有誤區 專家來答疑
食用油保存小常識
食用油有“三講”
選油“寶典”
>> 五味雜陳-醋
“醋”的八大功能
    強力殺菌,降血壓,解酒或防醉,增強機體免疫力,小小一瓶醋,功效真不小!

選購醋
醋的九大功能 吃醋有益健康
烹飪有時要先酒後醋
醋的來歷
>> 烹飪秘籍
廚房之中巧用鹽
    新買來的玻璃器皿,用鹽水煮 過再用,遇冷就不容易炸裂了。

味精用法七忌
不可濫用吉士粉和嫩肉粉
用姜的竅門
清蒸魚的七大秘決
好粥是如何熬出來的?
微波烹飪小技巧
>> 精彩視頻