本期主題：你不知道的舌尖Ⅱ

找哪些人拍？去哪拍？怎麼拍？要怎樣才能把一種食物拍的讓人有舔屏的衝動？要怎樣才能讓人看了故事後記憶的閥門一發不可收拾、淚水先於口水而流？面對著一系列的難題，《舌尖Ⅱ》的主創們怎樣一一克服？

有個問題從《舌尖Ⅰ》播出時就困擾了很多愛好攝影的觀眾：片中那些食物拍的太有美感了，會讓人衝動到去百度甚至邊看邊買，這些帶感的食物到底是怎麼拍出來的？據導演透露，他們的拍攝原則是首先得讓自己有想吃的衝動，饞了自己才能去饞觀眾。

如果説《舌尖Ⅱ》在敘説美食，不如説美食僅僅是一個載體，更多的是讓大眾看到美食背後的那些普通人，他們是農民、漁民、牧民，也是山民，他們都有一個共同的屬性，就是“平常的思想，常態的生活”，是什麼原因讓他們進入了《舌尖Ⅱ》，成了萬眾矚目的焦點？