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2010年06月01日 13:55 節目預告 我要評論
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江西撫洲:0791-5141925;0791-5141926
近年來,在江西撫洲的市場和酒店出現了一種高檔蛋品禮盒,每枚蛋重110克左右,蛋體大,蛋頭錐形,褐色蛋殼十分堅硬,8枚蛋賣到100元的價格,這就是孔雀蛋。原來,當地人在大力推廣藍孔雀商品化養殖的過程中,將孔雀的年産蛋率提高到了60-80枚。孔雀每年從2月份到10月份産蛋,可以連續産8-10年。計算下來,每只孔雀每年賣蛋至少也有500元左右的收入,養殖一年的飼料成本卻控制在100元以下。而且有研究數據顯示,孔雀蛋中脂肪含量極低,蛋白質含量較高,是良好的低脂高蛋白食源,礦物質元素中鋅和鈉的含量較高,能補充人體所需的微量元素。提高産蛋率,瞄準蛋品市場又成為當地人開發孔雀養殖的新商機。
責編:韓文燕
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